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Bocaditos salados con salchicha


250 g. de harina de fuerza

3 huevos

75 g. de mantequilla

2 salchichas cocidas

Sal

Ponemos el horno a calentar a 180º C. Tamizamos la harina y la mezclamos con los huevos la mantequilla ablandada, una pizca de sal y las salchichas muy picaditas. Amasamos con las manos hasta que tengamos una masa uniforme. En una superficie lisa espolvoreamos harina y extendemos la masa, que cortaremos con la forma que prefiramos. Colocamos en una fuente de horno y horneamos durante unos 15- 20 minutos, hasta que veamos que a masa está cocida. Dejamos enfriar y servimos.

Resultan ideales como aperitivos o acompañamientos de salsas.



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Etiquetas: recetas de primeros

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