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Bolitas de mozzarella



En el reto tus Recetas de este mes tenemos un ingrediente genial para hacer preparaciones bien ricas. Si quieres saber algo más del reto, pincha en el logo que está a continuación:



A mí se me ha ocurrido hacer una receta muy fácil y graciosa. La idea la tomé del blog de Recetas y a cocinar se ha dicho.




Ingredientes:

- Bolitas de mozarrella escurridas

- Sal

- Harina

- Huevo

- Pan rallado

Elaboración:

1. - Primero prepararemos en un plato uno o dos huevos batidos con un buen pellizco de sal.

2. - Colocamos tres platos o recipientes: uno con harina, otro con el huevo batido y otro con el pan rallado.




3. - Y comenzamos pasando las bolitas por la harina....






4. - Luego las pasamos por el huevo.....

5. - Y finalmente por el pan rallado.

6. - Volvemos a pasar por huevo y pan rallado un a o dos veces más, lo que nos de de si los huevos.

7. - Y freímos en abundante aceite caliente.




8. - Dejamos escurrir sobre papel absorbente o servilletas de papel.

Y servimos bien calientes.

Para que el queso esté aun derretido y delicioso.







Fuente: este post proviene de Aquí se cuece jugando, donde puedes consultar el contenido original.
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