Este Primavera 2017 para el Recetario Mañoso nos han propuesto como tema " Las Tapas ".
Yo me he decantado por unas bolitas de queso muy sencillas y además riquísimas, si no os gusta el requesón lo podéis sustituir por el que más os guste.
Hasta el 10 de Mayo, animáos.
Bolitas De Requesón
Ingredientes:
200 Grs. De Requesón
Sal
Pimienta
Pimentón
Finas Hierbas
1 Huevo
Pan Rallado
Mermelada
Lechuga para decorar y acompañar
Preparación:
En un bol verter el requesón y las especias ( cantidad a gusto).
Con un tenedor mezclar.
Formar bolitas.
Pasarlas por huevo batido y pan rallado dos veces.
Colocarlas en un táper o plato y meterlo en el congelador un rato más o menos 10 minutos para que cojan consistencia.
Freírlas en aceite bien caliente.
E ir colocarlas en papel absorbente para quitar exceso de aceite.
Presentarlas con lechuga variada y comerlos con mermelada( en casa de fresas).
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día
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