Hola hola amigos!!!
¿ Qué tal habéis empezado la semanita ? Espero que mejor que el mapa del tiempo, porque menuda semana viene...lluvias, bajada de temperaturas...pero bueno, es lo que tiene la primavera, un tiempo mas inestable. Esperemos que pase rápido y de nuevo vuelva a lucir el sol.
Hoy por fin, como bien os prometí en el anterior post, os traigo una receta dulce.
Unas bolitas dulces rellenas de chocolate que están para chuparse los dedos.
Facilísimas de hacer, y buenas buenas buenas.
Vamos alla con la receta.
Bolitas rellenas de chocolate.
Ingredientes :
- 100gr de margarina
- 150gr de harina
- 125gr de azúcar
- un yogurt natural
- un sobre de levadura
- 2 Huevos Gorrotxatgi
- chocolate con leche
- chocolate blanco
Pasos a seguir :
El primer paso, sera poner en un bol los 100 gr de margarina, junto con los 125 gr de azúcar, para empezar a mezclar con las varillas.
Cuando tengamos bien mezclados el azúcar con la margarina, añadiremos sin dejar de batir los dos huevos. De uno en uno.
Y a continuación el yogurt natural.
Por último, añadiremos poco a poco la harina tamizada junto con el sobre de levadura.
Mezclaremos todo bien, y una vez tengamos una masa espesa y homogénea, la dejaremos reposar durante media hora.
Mientras reposa la masa, cortaremos las onzas de chocolate blanco y el con leche en pequeños trozos.
Pasados los treinta minutos, empezaremos con las bolitas.
Yo tengo una máquina especial para hacerlas. Seguro que la conocéis, se hacen rápido y de una manera limpia y sencilla.
Os presento la cake pop. ¿ La conocíais ?
Es una gozada utilizarla, salen riquísimos los bollitos y no se tarda apenas tiempo.
Ya la tenemos caliente, así que vamos con ellas.
Con las dos luces encendidas, rellenaremos los moldes hasta arriba, y pondremos un cachito de chocolate blanco y otro negro en cada uno.
Los que no tengáis la cake pop, podréis hacerlas en el horno, en moldes de magdalenas.
Poniendo 1/4 de masa en cada molde, y dos trocitos de chocolate en cada uno.
Metiéndolas al horno precalentado a 180º durante 15 minutos.
Yo con mi cake pop, bajare la tapa, y las tendré cociendo durante 10 minutos.
Mas no, para que no queden demasiado doradas.
Una vez listas, las sacaremos a un plato con un poco de papel para que se enfríen.
Una vez hagamos una tanda, haremos así con todas.
Y en caso de hacerlas en el horno, también.
Ya con todas listas, esperaremos a que se enfríen para servir.
Y ya frias, a disfrutar de ellas. Mmm este es el resultado, espero que os guste.
Manjarrrr dulce... que cosa mas buena.
¿ Os gusta la pinta que tienen ? Son un autentico vicio. Pero eso si, sanas, mucho mas que las compradas, con ingredientes naturales, solo con lo que nosotros queremos añadirlas.
Perfecta merienda o desayuno, esponjosas y con ese chocolate, una delicia para los mas golosos.
También podeis rellenarlas con frutos secos, nueces, pasas...
En fin, decenas de combinaciones perfectas.
Un dulce sencillo, rápido y con ingredientes de lo mas sencillos.
Espero que os gusten, y a los que no tengáis la cake pop, podréis sin problema como bien os he dicho hacerlas en el horno.
Así que nada amigos, espero que la receta de hoy os guste, y que la pongáis en práctica.
Felicísimo martes para todos y hoy si que puedo decir lo de mil besos dulces!!!!
Buen provecho y buen día.
Hasta pronto!!!!!!!
" Soy aquel a quien has endulzado con las confituras, compotas y pasteles más ricos, acabando por saciar su sed con los vinos mas delicados"
Obra Las Mil y una noches
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