Bolitas de galleta rellenas de chocolate

Buenos días!

Hoy os traigo una receta que hacía tiempo que quería probar. Consiste en unas bolitas con masa de galleta y rellenas de chocolate. Empecemos con los ingredientes:

- 300gr harina
- 100gr azúcar
- 100gr mantequilla
- 5 gr levadura en polvo
- 2 huevos
- 150gr crema de caco
- 150gr chips de chocolate
- 1 cucharada de vainilla
- ralladura de naranja
Empezamos mezclando la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar.



A continuación añadimos los huevos uno a uno.



Cuando tengamos los huevos integrados, añadimos la harina con la levadura tamizada en 3 veces y vamos mezclando con una espátula.



Añadimos la vainilla, los chips de chocolate y la ralladura de naranja.



Refrigeramos la masa una media hora y a continuación cogemos pequeñas porciones, las aplanamos y añadimos una cucharadita de crema de cacao. Cerramos la galleta con cuidado.



Yo probé también a poner un poco de chocolate blanco para postres y el resultado fue muy bueno.

Horneamos las galletas a 120ºC durante unos 10-12 minutos.



Una vez cocinadas las sacamos del horno y las dejamos enfriar en una rejilla.



Y éste sería el resultado. Unas galletas tiernas rellenas de chocolate.



Espero que os guste y hasta la próxima!

Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenos días! Hoy os traigo una receta de risotto o arroz cremoso totalmente vegano pero con el toque de sabor a queso imprescindible en un buen risotto. Ingredientes para 2 personas: - 200gr arroz re ...

Buenos días! Hoy os traigo uno de mis platos favoritos y que solemos pedir siempre cuando vamos a un restaurante chino, pero en su versión vegetariana. Se trata del cerdo agridulce pero cambiando el l ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta de pescado sin espinas, muy fácil de preparar y a la vez muy rica. Ingredientes para 2 personas: - 2 ó 3 patatas medianas - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 4 lomo ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

chocolates galletas MASAS ...

Los ingredientes son: .125gr de mantequilla .100gr de azúcar blanco .100gr de azúcar moreno .1cucharada de esencia de vainilla .1cucharada de bicarbonato .1huevo .300gr de harina . 1pizca de sal .150gr de chips de chocolate -En un bol de la batidora echamos la mantequilla, azúcar blanco y azúcar moreno. -Batimos hasta formar una masa pasta. -Añadimos el huevo, a continuación la esencia de vainil ...

general dulces y postres

Hola hola amigos!!! ¿ Qué tal habéis empezado la semanita ? Espero que mejor que el mapa del tiempo, porque menuda semana viene...lluvias, bajada de temperaturas...pero bueno, es lo que tiene la primavera, un tiempo mas inestable. Esperemos que pase rápido y de nuevo vuelva a lucir el sol. Hoy por fin, como bien os prometí en el anterior post, os traigo una receta dulce. Unas bolitas dulces rellen ...

cheese cake chocolate blanco diadelpadre ...

Buenos días! El viernes es el día del padre, así que para los padres mas dulzones, qué tal si preparamos una rica tarta de queso y chocolate blanco? Empecemos con los ingredientes: - 150gr galletas tipo oreo - 50gr mantequilla sin sal - 200ml nata para montar - 300gr queso crema - 4 laminas de gelatina - 100gr chocolate blanco para postres - frutos rojos (decoración) Lo primero que haremos será ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 8 comensalesPara el bizcocho: 150 gr d chocolate fondat,200gr de nueces peladas,200gr de azúcar,150gr de mantequilla,5 huevos separadas claras de yemas,30gr de harina,Para la cobertura: 100gr de chocolate fondat,100gr de nata para montar,30gr de mantequilla Bizcocho: *batir las yemas con el azúcar hasta que doblen su volumen. *en un cazo derretir el chocolate con la mantequill ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensales200 gr de chocolate fondant,150gr de azucar,100gr de almendra molida,4 huevos,2 cucharadas de harina ( tipo bizcochona ),150 gr de mantequilla,100 gr de chocolate blanco Separar las yemas de las claras. Batir las clarass a punto de nieve y reservar.Derretir la mantequilla con el chocolate y mezclar ( con batidora electrica ) con las yemas, el azucar, la almendra y ...

Recetas Moulinex Cuisine Companion ...

Receta Licor de Chocolate Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 15 minutos aprox. Ingredientes 150gr de Chocolate Negro (70% cacao) 100gr de Leche a temperatura ambiente 200gr de Nata (mínimo 35% MG) 370gr de Leche condensada (1 Lata pequeña) 100gr de Whisky o Coñac Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol la leche condensada, el chocolate partido en trozos, la leche y ...

La cocina de Gades Pastelería Repostería ...

Con esta receta tendremos en tan solo 30 minutos un delicioso brownie de chocolate. Ingredientes para el brownie: 150gr Chocolate. 100gr Mantequilla. 2 Huevos. 100gr Azúcar. 70gr Harina. 1 Cucharadita de levadura. 50gr Nueces. Fundimos en un cazo o en el microondas la mantequilla con el chocolate. Añadimos los huevos batidos y el azúcar. Tamizamos la harina y la levadura y lo añadimos a l ...

La cocina de Gades Avellanas Cashew and Hazelnut Brownie ...

Lo mejor de los brownies es que le podemos poner los frutos secos que queramos, como en esta ocasión de anacardos y avellanas de los toros. Ingredientes para el brownie de anacardos y avellanas: 50gr Anacardos. 50gr Avellanas de los toros. 150gr Chocolate. 100gr Mantequilla. 100gr Azúcar. 2 Huevos. 70gr Harina de repostería. 1 Cucharadita de levadura. Fundimos la mantequilla con el chocola ...

general invitados dulces

Álvaro es mi hijo, tiene 14 años y compartimos juntos el gusto de cocinar. Encontrar con nuestros hijos un espacio para compartir y disfrutar es buenísimo!. Nos encontramos desde otro lugar donde fortalecemos aún más el vínculo, además de generarles un espacio de independencia donde ellos pueden manejarse libremente e ir probando nuevos sabores. En esta ocasión nos preparó una galleta de chips de ...

Chocolate Galletas chips de chocolate ...

Hoy tenemos unas cookies super chocolateadas! con dos texturas distintas que nos dan los chips de chocolate que quedan duritos al enfriar y la crema de chocolate Nocilla que queda untuosa y blandita Son fáciles y rápidas de hacer, mira cómo se hacen! ——————- Ingredientes para aprox 20 Cookies rellenas grandes 120 grs. de mantequilla en pomada 150 grs. de azúca ...