2cdas levadura instantánea o seca
media taza agua tibia
1cdita de azúcar
2huevos grandes
1cda vainilla
1cda ralladura de naranja
1taza de leche
115grs de mantequilla derretida
2cditas canela en polvo
1taza de azúcar
un cuarto cdita de sal
6tazas de harina
En un tazón coloque la levadura,azúcar,agua dejar hasta formar una espuma,ya lista coloque en el tazón de la batidora batir agregar los huevos,vainilla,ralladura,leche,mantequilla,canela, azúcar y sal batir a incorporar,luego agregar la harina batir hasta formar una masa,con la masa lista cambiar el aspa de la batidora por el gancho amasar 10min,con la masa lista coloque en un tazón aceitado cubrir con plástico de cocina y dejar duplicar su volumen en un lugar tibio por 1 hora mínimo,pasado el tiempo colocamos la masa en una superficie rociada con harina amase un poco dividir en bolitas y cada bolita formar un bollito alargado,colocar los bollitos en una bandeja engrasada,ya listo cubrir con plástico de cocina y dejar duplicar su volumen en un lugar tibio,una vez listo opcional barnizar con huevo medio batido y rociar con azúcar y canela, llevar al horno precalentado a 350grados f por 30min o al dorar
Fuente: este post proviene de La Cocina de Albertito , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
