Bollitos fritos

Otra de las recetas guardadas en el cajón de mi abuela Lola. Son unos rápidos bollitos fritos con sabor a naranja.

Ingredientes:
bollos_fritos


750 gramos de harina.

375 gramos de azúcar.

250 gramos de aceite.

el zumo de media naranja.

2 cucharadas de leche.

aceite para freír los bollos.

azúcar glass para espolvorear.
Elaboración Tradicional:

Batimos los huevos con el azúcar y sin parar de batir vamos incorporando el aceite, el zumo de la naranja ,la leche y por último la harina.

Vamos haciendo bolitas con la masa y las freímos con abundante aceite. Por último las espolvoreamos con azúcar glass.

Elaboración con Thermomix:

En el vaso de la thermomix echamos los huevos y el azúcar 1 minutos a temperatura 40 grados y velocidad 3. A continuación incorporamos el aceite, el zumo de naranja, la leche y por último la harina unos 20 segundos a velocidad3.

Vamos haciendo bolitas con la masa y las freímos con abundante aceite. Por último las espolvoreamos con azúcar glass.

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