Bombas rellenas

Ingredientes para 4 comensales

Azúcar 40 gr. harina 300 gr. levadura 20 gr. mantequilla 25 gr. ralladura de limón 1 unidad sal al gusto

Disolvemos la levadura en un poco de agua tibia. Formamos un volcán con la harina, ponemos en el centro la mantequilla derretida, la levadura, la ralladura y el azúcar. Agregamos agua hasta formar una bola. Dejamos hacer durante una hora bien tapado. Estiramos hasta 1cm. Formamos círculos con el corta pastas y volvemos a dejar hacer otra hora. Freímos en abundante aceite y bañamos en azúcar. Se pueden rellenar con nata (crema de leche), crema pastelera, mermelada o chocolate.
Fuente: Receta enviada por Lechuza
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bocaditos ...

Ingredientes para None comensalesHarina 200 gr. ralladura de limón 30 gr. levadura azúcar 70 gr. leche mantequilla 60 gr. sal 1 pizca nueces 100 gr. pasas 100 gr. pan rallado 2 cucharadas licor dulce 3-4 cucharadas corteza de frutas dulces huevo 2 unidades nata montada 2-3 cucharadas azúcar glasé licor de limón [imagen=1827602] Cogemos la harina, ralladura de limón, levadura mezclada con ...

recetas postres repostería tradicional ...

Ingredientes para None comensalesAzúcar 500 gr. leche 1/2 l. harina 1 kg. levadura 20 gr. mantequilla 40 gr. corteza de limón canela huevos 7 Se mezclan los huevos con el azúcar y la leche, removiendo continuamente hasta que el azúcar quede fundido. Se añade la harina tamizada y la levadura en polvo. A esta mezcla se añade poco a poco la mantequilla derretida o el aceite y por último la ralla ...

recetas otros bizcocho ...

Ingredientes para None comensalesAzúcar 470 gr. mantequilla 60 gr. ralladura 3 limones zumo 3 limones huevos 6 harina leudante 250 gr. aceite de girasol 75 gr. nata 200 ml. [imagen=1829318] Primero preparamos la crema. Para ello ponemos la mantequilla, el zumo, la ralladura de 2 limones y 220 gr de azúcar al baño María. Cuando esté bien integrado añadimos 3 huevos batidos y seguimos hasta que esp ...

Bizcochos y masas leudadas Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Vídeo receta del pan de muertos casero: Pan de muertos casero Dificultad: media              Raciones: 1 pan grande           Tiempo: + 4 horas Ingredientes para 1 pan de muertos casero: 250 gr de harina 7 gr de levadura seca o liofilizada 45 gr de mantequilla 75 gr de azúcar 3 gr de sal 1 huevo mediano 100 ml de leche tíbia Unas gotas de agua de azahar La ralladura de 1 naranja Mantequilla fund ...

Bollería Bollería casera pasteles rellenos ...

Ingredientes Para 12 unidades: Para la masa: 2 huevos M Ralladura de 1 limón mediano 75 ml. de agua 8 gr. de levadura fresca de panadería 275 gr. de harina de fuerza (harina 000) 35 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 60 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente Aceite vegetal para freír Para la crema: 400 ml. + 100 ml. leche 100 gr. de azúcar 4 yemas de huevo M 40 gr. de harina de ma ...

recetas postres repostería tradicional ...

Ingredientes para 4 comensalesAzúcar 900 gr. azúcar glasé 100 gr. levadura de panadería 200 gr. aceite 1/4 l. harina de repostería 3 kg. agua 3/4 l. huevos 12 unidades ralladura de piel de limón 2 unidades Se extiende la harina en una superficie lisa formando dos montones con un hueco en el centro de cada uno de ellos. En uno de los huecos se introduce el azúcar y en el otro la levadura. Se rep ...

recetas postres madalenas sencillas y rapidas de hacer coste bajo:

Ingredientes: 200 GR Harina,100 GR Azúcar,125 GR Mantequilla o (Margarina),4 Huevos, Un Yogur limón, Ralladura del limón entero, Un sobre levadura ,Pizca bicarbonato.. Elaboración: Batimos los huevos con el azúcar,añadimos el yogur de limón mezclado con la ralladura del limón mezclado todo bien, añadimos la mantequilla derretida ,la harina,el sobre levadura,y la pizca de bicarbonato,movemos bíen p ...

Bizcochos y masas leudadas Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Vídeo receta berlinas caseras o bombas: Receta berlinas caseras o bombas Dificultad: alta                  Raciones: 12-14 unidades          Tiempo: 12 horas Ingredientes: 250 gr de harina de fuerza o harina 000 30 gr de azúcar La ralladura de 1/2 limón 2 huevos medianos 75 ml de agua 15 gr de levadura prensada 5 gr de sal 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente Aceite para freír Azúcar Crem ...

recetas postres postre ...

Ingredientes para None comensalesHarina 1 kg. mantequilla 300 gr. azúcar 250 gr. huevos 4 unidades sal 1 pizca ralladura de naranja 2 unidades ralladura de limón 2 unidades ron 1 copita agua de azahar 1 copa levadura de panadería 30 gr. agua 1 dl. fruta escarchada huevo Hacer un volcán con la harina sobre una superficie enharinada y poner en el centro los demás ingredientes. Amasar bien con la ...

recetas pan pizza ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla 70 gr. miel 200 gr. huevo 1 unidad ralladura de naranja 1 unidad zumo de naranja 1 vaso harina tamizada 400 gr. levadura de panadería 1/2 de sobre frutos secos 50 gr. sal Batir la mantequilla, miel, huevo, ralladura de naranja, y el zumo de naranja. Añadir la harina tamizada con ½ sobre de levadura de reposteria y una pizca de sal. Incorporar 50 gram ...