Boniato con canela y miel

entrada Boniato con canela y miel
Prepara este plato en un Plis Plas


Tiempo: SÓLO 10 minutos

Dificultad: Baja

Coste/ ración aprox.: 0,50???
Índices de salud


Rico en: potasio, hidr.de carbono y fibra

Valor calórico: Medio

Tasa colesterol: Media

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 Este boniato con canela y miel te va a chiflar…..aunque no te gusten los boniatos! Y te lo digo por experiencia propia  pues antes de comerlos así, no los probaba y, ahora, me encantan. Además, cocidos en el microondas son rápidos y muy sencillos de hacer. Hazlos cuando quieras: para el postre o para la merienda pero, sobre todo, no dejes de probarlos

INGREDIENTES PARA 2/3 PERSONAS:

1-2 boniatos medianos

1 cuch. sopera de canela en polvo

 miel al gusto

1 bote de nata montada (crema de leche) en sray

1 cuch.sopera de crocanti de almendra

6-8 castañas 
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SÓLO NECESITAS:

Microondas

Tabla de cortar

Cuchillo cebollero
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
Si te falta algo, cómpralo online en tiendas de confianza, es más cómodo, ahorras mucho tiempo y trabajo y si lo cuentas bien, sale más barato. Seguro.


PREPARACIÓN PASO A PASO:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

Lava el boniato. Envuélvelo – húmedo – en papel film procurando que quede bien cerrado (a modo de papel de caramelo en ambos lados)

Pinchalo varias veces con un palillo o punta de cuchillo – a través del papel film –  y mete en el microondas.

Cuece 5′ a temperatura máxima (este tiempo dependerá del tamaño del boniato)

Pasado este tiempo, comprueba que esté tierno y deja entibiar en el mismo envoltorio.

Saca del envoltorio, pela y corta en rodajas de 1/2 cm.

Dispon en plato o fuente, espolvorea con canela (al gusto), rocía con miel, un cordón de nata montada (crema de leche) y el crocanti. 

Decora con unas castañas cocidas también en el micro (ver tip aqui) y sirve.

IDEAS PARA UN MENÚ CON ESTE PLATO

- Con un postre tan contundente como éste, te sugiero un plato único completo y nutritivo: Arroz a la cubana con chips de ajo. Te dejo a mano la receta, pincha aqui.

UN BUEN MARIDAJE:

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