Copa de boniato con nata (crema de leche) y miel

En esta ocasión os presento un guiso diferente, en cual combino unas almejas, unas judías de bote, con boniatos y alcachofas congeladas, además trabajando muy poco. Receta de sofrito: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/ Ingredientes (4 personas): 150 g de sofrito congelado (también se vende en botes) 1 bote de judías blancas cocidas 100 g de alcachofas troceadas congelad ...

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 4 boniatos grandes 2 youres griegos 1 bote nata spray 4 cucharadas azúcar moreno una cucharadita de canela en polvo una pizca de sal nueces Preparación: Lavar los boniatos y cocinarlos con piel, ( al horno, hervidos, etc.). Una vez cocinados, dejarlos enfriar un poco y pelarlos. Una vez pelados, cortarlos a trozos grandes y pon ...

Me quedaron unos boniatos asados de la Castañada y no sabia que hacer con ellos, pensaba preparar una salsa para algún plato de carne. Cuando mi hija me llama y me pasa a continuación la receta por wassap de "Crema de boniato y coco" de Mikel López Iturriaga (El Comidista). Me sorprendió un poco los ingredientes, con la variación de que los boniatos yo los tenía asados, seguí la receta c ...

¡Qué bueno quedó este invento! Es una receta de aprovechamiento; tenía boniatos que gastar, un poco de queso azul que amenazaba con jubilarse, una cebolla que me había sobrado de otra receta... Y de un antojo y la vena de reciclaje, salió esta maravilla de pizza con masa de boniato y avena. Evidentemente la masa se puede combinar con muchos ingredientes diferentes, pero el contraste dulzón del bo ...

Los estofados de carne, son recetas muy sencillas, sabrosas y saludables, perfectas para los días de frío. En esta ocasión, hemos preparado un estofado, combinando productos de temporada, como: setas, castañas y boniatos, aunque podéis prepararlo incorporando o sustituyendo aquellos ingredientes que más os gusten. Ingrediente para el estofado de carne con setas, castañas y boniato (4 personas) 6 ...

INGREDIENTES (3 personas) Para la masa de ñoquis: 1/2 kg de boniato 1 yema de huevo 200 grs de harina (aprox) Para la salsa: 1 cebolla grande 20 grs de mantequilla 20 grs de harina 400 ml de leche 200 grs de queso de rulo de cabra 2 morcillas Un puñado de piñones   PREPARACIÓN Envolvemos los boniatos en papel film y los metemos al microondas durante diez minutos o hasta que estén asados. Los pelam ...