TRASTEAMOS EN MI COCINA? Idea guardada 28 veces
La valoración media de 8 personas es: Muy buena

Brownie de aguacate y coco

Nunca imaginé que este dulce fuera tan rico. Es de lo mejorcito y no sabe para nada a aguacate.

Doy las gracias a quien se le olvidó poner levadura en el bizcocho porqué gracias a eso, hoy podemos disfrutar de uno de los dulces más ricos que podamos encontrar.

Ya lo conocemos con ciento y una mil variedades. Ésta de hoy, está de lo más deliciosa. Nunca pensé que el aguacate combinara tan bien en un dulce.

Imposible resistirse a comer un solo trozo. Pruébalo y me cuentas.

Cuelga tu foto en Instagram (@trasteamos_en_mi_cocina) y/o en Facebook (@trasteamosenmicocina) y me etiquetas para que yo vea. Seguro que te comento lo rico que te quedó.

BROWNIE de AGUACATE y COCO



LISTA de INGREDIENTES

· 2 aguacates bien maduros

· 150 grs de miel o sirope de agave

· 1 cucharada de aceite de girasol

· 2 cucharaditas de extracto de vainilla

· 2 huevos grandes o 3 de medianos

· 55 grs de cacao en polvo

· 180 grs de harina de espelta integral o blanca

· 1 cucharadita de bicarbonato sódico

· 1 pizca de sal

· 40 grs de coco rallado

· 60 grs de chips de chocolate

BROWNIE de AGUACATE y COCO
Sigue el PASO a PASO pinchando sobre el vídeo que te muestro a continuación:

NO olvides SUSCRIBIRTE, COMPARTIR y OPINAR. "Dedito arriba" si te ha gustado .

Es gratis y no te compromete a nada.






PREPARACIÓN

1. Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el molde con espray desmoldante y un papel de horno en la base.

2. Ponemos a procesar el aguacate junto con la miel, la vainilla y el aceite de girasol hasta que quede un puré muy fino.

3. Añadir los huevos a la preparación mezclando muy bien.

4. Tamizamos la harina con el bicarbonato, el cacao y la sal y reservamos.

5. Agregamos los ingredientes secos al puré en un par de tandas e integramos.

6. Ya por último mezclamos los chips de chocolate (yo usé mitad chocolate con leche y mitad chocolate negro) y el coco rallado y mezclamos con ayuda de una espátula.

7. Engrasamos el molde a utilizar con espray desmoldante o aceite y vertemos en él, la masa cruda.

8. Horneamos durante 30 minutos. Estará listo cuando al pincharlo mancha un poco la punta del palito. Así es como debe quedar para que el brownie sea perfecto.

9. Ponemos a enfriar en el molde sobre una rejilla enfriadora y una vez tibio, desmoldamos y demos enfriar del todo.

10. Ya sólo queda cortarlo y decorarlo a nuestro gusto. ¡Buen provecho!






Y si quieres conocer muchas más recetas visita y suscribete a mi grupo de cocina.

Ni en los mejores restaurantes comerás mejor.

TRASTEAMOS EN MI COCINA?

Nos vemos en el próximo vídeo y/o en la próxima receta. NO olvides comentar, suscribirte y compartir. Un abrazo

Fuente: este post proviene de TRASTEAMOS EN MI COCINA?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Brownie de aguacate y coco con Nutella casera

Que alegría de haber hecho esta receta! este Brownie de aguacate es lo más! con lo complicado que ha sido poder elegir entre tantas y tan buenas recetas del Bundle, ha sido un acierto. {Plato de cerámica Marie Pale Grey, Salvamantel Rafía, Cuchillo cerámica gris, Lechera Marie Pale Grey, Tazón mini Marley White, Lechera Marley White, Jarra Joyce Mint, Lechera Mai Blue} ¿Que hablo de Bundle? Ima ...

aguacate brownie chocolate ...

Brownie de aguacate y chocolate

Hoy os traigo una receta muy top para celebrar que el blog AnaCocinitas ha cumplido 5 años y que además esta es mi receta número 200!! Se merece o no una celebración? La receta de hoy, un Brownie de aguacate y chocolate, la prepare en directo por instagram hace un par de semanas con mi amigo Roberto, ChefBosquet, y encantó a todo el mundo. Lo acompañe con un helado de aguacate y plátano que ya os ...

Bizcochos

Brownie de aguacate y nueces

Aguacate y chocolate. Esta mezcla maravillosa se hizo muy popular en redes sociales hará algún tiempo, pero hasta ahora no había tenido ocasión de preparar una receta combinando estos ingredientes. El aguacate es una fruta rica en grasas (como el omega3), pero a diferencia de la mantequilla, las de éste son saludables, lo que lo convierte en un sustituto estupendo, ¿no crees? Además también es ric ...

Recetas fitness Recetas sanas

Brownie con aguacate, una receta totalmente "FIT" y "vegana"

Hoy comparto con todos vosotros una receta fit y vegana, un rico brownie con aguacate que está realmente para chuparse los dedos, un postre perfecto para cuando tenemos antojo de algo dulce pero no queremos pecar…… La primera vez que vi este brownie fue en la página de mi querida Olga del blog Olga en el país de los cupcakes, la verdad es que me llamó mucho la atención lo del aguacate ...

Brownie de Twix

No sé el por qué lo hice. ¡No lo sé! Tampoco sé el porque me quedó un Brownie tan rico. Bueno sí, porque le eché nada más y nada menos que 6 barritas de Twix. No me arrepiento de nada. La verdad es que no tenía muy claro que hacer con esas Twix. Iba a hacer unos Cupcakes, pero ya tengo una receta en el blog con los Kinder Bueno ( Cupcakes de Kinder Bueno ) y ya me parecía un poco de obsesión (lo d ...

recetas postres chocolate desayuno ...

Galletas de chocolate negro y aguacate

Nos encontramos con esta receta de galletas de chocolate negro y aguacate hace tiempo, nada más verla supimos que habíamos encontrado oro, simplemente porque cubren todas las necesidades dietéticas de cualquier persona en una de las recetas más sanas, sencillas, sin gluten y sin leche , con aguacate y chocolate negro como el principal ingredientes. Le prometemos que te va a encantar también. Ingre ...

guarniciones recetas de niños colaboraciones ...

Crema de aguacate superfácil

Seguro que en alguna ocasión te ha pasado como a mi , que has tenido gente en casa para comer o cenar y no tienes tiempo de ponerte o liarte a hacer demasiadas cosas en la cocina . Pues esta receta de hoy -crema de aguacates - es de esas super-mega-hiper rápidas y fáciles que con sólo un par de minutos y un par de ingredientes la tienes lista y hasta te sobra tiempo para pintarte las uñas o poner ...

bizcocho Chocolate Baileys ...

Brownie con Bizcocho de Baileys

Todos sabemos lo rico que está un brownie bien hecho ya que son pocos a los que no les gusta el chocolate. Si además lo combinamos con otros bizcochos y sabores aún podemos realzarlo más ó por contra rebajar un poco su dulzor. Hoy nos hemos decidido por el licor de Baileys que lo va a hacer irresistible! ———————- Ingredientes para un molde de plum-cake Br ...

POSTRES Recetas Navideñas Thermomix TM5

Mini brownie con helado de tiramisú

Este Postre tan rico y apetecible lo hice para Noche Buena, riquísimo. AQUÍ OS DEJO OTROS BROWNIES A MODO TRADICIONAL: 1º BROWNIE 2º BROWNIE 3º BROWNIE TM5 Mini Brownie Con Helado De Tiramisú Ingredientes Brownie: 105 Grs. De Mantequilla A Temperatura Ambiente 50 Grs. De Harina De Repostería Una Pizca De Sal 3 Huevos Grandes 185 Grs. De Chocolate Negro Postres Trozos 30 Grs. De Cacao Una Pizca D ...

recetas postres recopilatorios recetas

4 recetas de postres con ¿Aguacate?

Cottoaldente Tengo que confesar que para mi es un alimento nuevo. El aguacate nunca me ha llamado la atención, de ahí que para mi del clásico guacamole, no me sacaras. ¡Y qué pena, qué incultura! Porque es una delicia que sirve para hacer una infinidad de platos sabrosos y llenos de buenas propiedades. Hoy veremos la versión dulce con 4 recetas de postres con aguacate. Si recuerdas ya te he ido de ...