Lo que pueden dar si las tardes de los domingos...Te pones a repasar libros de recetas y terminas en la cocina sacando cacharros,batiendo,horneando un bizcocho de chocolate......
Fuente:Mi cocina,El chocolate
Ingredientes
200 gr de chocolate negro
175 gr de mantequilla
4 huevos
180 gr de azúcar
100 gr de harina
3 gr de levadura en polvo
Preparación
Empezamos derritiendo el chocolate con la mantequilla.Al baño maría o en el microondas,en tandas de 30 segundos,con cuidado no se nos queme,removemos cada vez que pare el microondas hasta que este todo bien derretido.Dejaremos reposar.
Colocamos la mariposa en el vaso de la thermomix y añadimos el azúcar y los huevos .está
Programamos 5 minutos a velocidad 4 y temperatura 37º.
Volvemos a programar el mismo tiempo y la misma velocidad,pero sin apretar la temperatura.
Mientras esta la thermomix batiendo,Tamizamos la harina y la levadura y la agregamos al bol del chocolate,mezclamos bien para que no quede ningún grumo.
Una vez haya terminado thermomix programamos 1 minutos a velocidad 1 y vamos añadiendo por el bocal la mezcla del chocolate.
Terminar de envolver con la espátula.
Vertemos la mezcla a un molde untado de mantequilla y enharinado.
Hornear 30 minutos a horno precanlentado a 180º.
Sacar y dejar enfriar antes de consumir.
Nota:Podéis añadir cualquier tipo de frutos secos;nueces,avellanas,almendras,etc....
Mary