Brownie de porotos negros






Hola ¿Cómo están? Hoy les traigo una receta que estuvo muy popular hace algún tiempo, es un brownie hecho a base de porotos negros, que realmente no se siente nada del sabor de los porotos. Recuerdo que cuando veía las recetas en instagram, pensaba que de seguro exageraban cuando decían que no se notaba, pero en serio, es que se camufla perfecto y queda incluso mejor que la receta original, porque al saber que tiene ingredientes más sanos, hace que sepa aún mejor!! Y bueno, esta legumbre le da la textura húmeda y suave, así que funciona súper bien. Por lo demás es una receta vegana y con algunos ingredientes modificables.

La receta, a continuación:

Ingredientes:

-2 tazas de porotos negros cocidos

-1/2 taza de harina de avena (avena molida)

-2 1/2 cucharadas de aceite de coco (derretido)

-4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

-20 dátiles sin carozo, previamente remojados

-1/3 taza de panela pulverizada (reemplazable por el azúcar que uses)

-1/3 taza de chips de chocolate sin azúcar

-1 cucharada de esencia de vainilla

-1 1/2 cucharadita de polvos de hornear

Preparación:

En una procesadora de alimentos, o licuadora, o minipimer, moler los porotos con los dátiles ya remojados(para que estén blandos) y sin el agua, hasta que se forme una pasta homogénea.

Verter en un bowl y mezclar con el resto de los ingredientes, hasta formar una masa compacta y densa.




Finalmente agregar los chips de chocolate y unirlos con la masa.





Llevar a un molde, idealmente de silicona, de 20 x 10 cms. y 6 cms. de profundidad. O bien engrasar, o poner papel vegetal, en otro molde con las mismas medidas o similares.

Hornear en horno precalentado, por 220º grados, durante 15 a 20 minutos (dependiendo de la potencia de tu cocina).

Retirar y servir tibio, o frío, con salsa de chocolate o helado, o lo que gustes, de cualquier forma es fantástico!





Realmente es una preparación fácil y muy deliciosa e ideal para camuflar las legumbres.

Si te animas a prepararlo, cuéntame! Estaré muy feliz de ver las fotografías del resultado.



Nos encontramos pronto, con una recomendación!

By Cleme
¿Quieres contactarnos? Hazlo a través del e-mail: recomiendobypolaandcleme@gmail.com

Más recetas de brownie:
- Brownie de zapallo (calabaza)
- Brownie vegano

Más otra recetas con porotos negros:

- Trufas de porotos negros

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Hola a todos!. Hoy traigo una Receta para hacer en familia y pasar tiempo juntos en Navidad, son unas Galletas de Mantequilla básicas para decorar, son muy ricas y además es muy divertido, con la de ...

¡Hola, tanto tiempo!. Estoy de vuelta con no una si no con 3 Recetas fáciles y deliciosas para la Parrilla o Barbacoa. Se trata de unas Alitas de Pollo maceradas en Mostaza y Salsa de Soja, luego un ...

¡Hola amigos! ¿Cómo están?. Aquí les traigo una nueva Receta es un Queque de Chocolate sin Azúcar o Bizcocho de Chocolate sin Azúcar, además es Vegano y Sin Lácteos. Este Queque está endulzado solame ...

Hola queridos amigos, aquí estoy de vuelta con una Nueva Receta, esta vez se trata de un Postre, es ideal para las Fiestas y terminar tus comidas con algo fresco y ligero, este Postre es un Mousse de ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

¡Hola! ¡Espero que estén muy bien! La receta de hoy comienza con la siguiente historia: mi suegra, fanática del chocolate, fue a una tienda y compró una barra de chocolate de 100% cacao. Ella, muy feliz, llegó a su casa y probó un cuadrito, el cual no pudo siquiera comerlo completo. ¿Por qué? ¡Porque era demasiado amargo! ¿Les ha pasado? Cuando me contó, le pedí de probar y sí, ciertamente era muy ...

Gluten Free Vegetales Vegetariano~vegano ...

Ingredientes (12 hamburguesas): 2 tazas de porotos negros remojados de un día para otro 3 tazas de zanahoria rallada 1 taza de avena 2 cdas aceite de coco 1 cebolla pequeñita en cubos 1/2 cdita canela 1/2 cdita merkén 1/2 cdita pimienta 1 cdita ajo molido Se cocinan los porotos con sal en abundante agua hasta que estén blandos, luego se escurren (reservar el liquido), se mezclan con la zanahoria, ...

colaciones cumpleaños hora del té

Hola!! Ya les había adelantado algo de esta increíble receta!!! Brownies sin harinas a base de porotos negros! Así es señores, porotos negros. Se que suena raro, pero la verdad es que quedan increíbles, ricos en proteína vegetal, buena fuente de fibra y muchas Vitaminas y Minerales para tu salud! Esta es una receta que hice hace muuuuchooos años!! Y ahora quise reinventarla y volver a probarla y e ...

Tentempiés Canapes Paté de porotos negros

De porotos negros con galletitas de lino y tomates secos Paté                         500 g……de porotos negros Dejar en remojo la noche anterior    1…………cebolla chica picada 1…………zanahoria piada 2 dientes…de ajo picados 1 cda……..de perejil picado Galletitas de lino y tomates secos 1 taza…………de harina blanca 1taza………….de harina integral fina media taza…….de aceite de oliva media taza……..de agua 2 ...

Ensalada para preparar recetas con porotos negros de una manera diferente. Esta ensalada con palta y porotos es súper fresca y muy fácil de hacer. Con un toque de perejil, cilantro y jugo de limón hacen de esta ensalada una fiesta de sabor con ingredientes simples. Es riquísima! INGREDIENTES Porotos negros cocidos 200 gr, palta 1 u, tomate perita 2 u, cebolla morada 1/2 u, cebolla de verdeo 1 u, p ...

cocina gastronomia hora del té ...

¡Hola! ¿Cómo están?. Hoy les traigo una receta súper rápida, saludable y exquisita, si te gusta el chocolate esta receta es ideal para ti, la tendrás lista en un momento, sólo deberás esperar a que solidifique el chocolate y ya esta. El sabor es muy bueno, la pasta del relleno es suave y como sabes la combinación de la avellana y el cacao es una combinación ganadora. El dulzor de estos chocol ...

cocina gastronomia hora del té ...

¡Hola! ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta maravillosa, saludable, fácil, sin lactosa, sin gluten, sin huevos y sin horno para saciar esos antojos dulces que nos dan de vez en cuando o casi siempre, como en nuestro caso (Pola & Cleme). Esta receta es ideal para cualquier época del año, pero aún mas para verano, ya que no necesitamos encender el horno. Estas cantidades me alcanzaron para 4 tartas ...

Platos principales Recetas Tipo de post ...

En este programa… Paulina imita a su madre probando un lifting. Qué tal amigachos de Paulina Cocina. Hoy nuestra Paulina nos trae unas hamburguesas vegetarianas de poroto negro. Hamburguesas de alubias, hamburguesas de frijol negro o como le digan. Hacía rato que nos venían pidiendo esta receta así que a disfrutarla, les gustará mucho. Y no describo más el plato que después Paulina se enoja ...

Guisos potajes y ollas Recetas ...

¡Hola queridos! ¡Qué bueno es poder conocer sobre ingredientes! Esto nos permite no solo saber como usarlos sino también nos educa el paladar para poder conocer más sabores y texturas. Seguro hemos comido alubias, porotos, frijoles pero cada uno de estos pequeñitos tiene sus particularidades y características que hacen que comer una variedad no sea igual que comer otra.Los porotos granados, como ...

bebidas vegetales cocina curcuma latte ...

Hola! Espero que estén muy bien! La receta de hoy es muy sencilla y rápida de preparar; se trata de una bebida caliente, que personalmente me encanta, porque me abriga mucho en los días fríos, como los que ya comienzan a manifestarse en el hemisferio sur. Si nunca han leído u oído hablar sobre cúrcuma latte o también llamada leche dorada, les cuento que es una bebida a base de leche y especias, ...