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Brownie

Y aquí os dejo la segunda receta prometida, es un postre que me pasó mi amiga Isa. Ya lo he hecho en varias ocasiones y siempre da los mismos resultados RIQUISSSSSSSIMO.

Ingredientes:





150 gr de nueces

150 gr de chocolate especial postres

150 gr de azúcar

2 huevos

100 gr de mantequilla a temperatura ambiente

70 gr de harina de fuerza

1 cucharadita de levadura química

Una pizca de sal


Preparación:

Poner las nueces en el vaso y programar 10 seg. vel. 3 1/2. (no deben quedar muy pequeñas). Reservar.

Poner en el vaso el chocolate troceado. Dar 5 golpes de turbo. A continuación, programar 6 seg. vel. 9. Reservar.

Ponemos la mariposa en las cuchillas e introducimos en el vaso el azúcar, los huevos y programar 5 min. 40º vel. 3. Después incorporamos la mantequilla, el chocolate y mezclamos 10 seg. vel. 2.
Añadimos la harina, la levadura, la sal y mezclamos durante 5 seg. vel 2. Quitar la mariposa.

Quitamos el vaso de la máquina, añadimos las nueces y mezclamos bien con la espátula..

Engrasamos un molde con mantequilla y lo enharinamos, preferiblemente rectangular y sobre todo bajito.
Verter la mezcla sobre éste e introducir al horno, previamente precalentado, a 170 º durante unos 30 minutos aproximadamente, hasta que al introducir una aguja salga limpia.

Mi toque personal:

Si queréis darle un plus a este postre haced lo siguiente, ponéis en un plato la porción de bizcocho que vayáis a tomar, le dais unos 10 seg. a potencia máxima en el micro y una vez templadito, le ponéis natillas alrededor.

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Etiquetas: recetas postres

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