Sale un paquetito para que mi hijo los disfrute en el picnic con sus amiguitos del jardín :) ¡Que tengan un lindo Viernes y aun más lindo fin de semana!
Ingredientes:
2 huevos
1 taza de harina de avena
3 cucharadas de cacao sin azúcar
1/2 taza de leche
Esencia de vainilla: 1 cucharadita (opcional)
1 taza de azúcar rubio
1/4 taza de pecanas o nueces (opcional)
1 tableta de chocolate de leche cortado en trocitos (Opcional. Puedes también reemplazar por chocolate negro o blanco. ¡Usa el que más te guste!)
1/2 cucharada de bicarbonato o polvo para hornear
Preparación:
Preparamos los ingredientes.
Precalentamos el horno a 180 grados.
Procesamos los copos de avena lo máximo posible...
...hasta que se parezca a la textura de harina común
Mezclamos primero los ingredientes secos (harina de avena, cacao, azúcar y polvo para hornear).
Añadimos el resto de los ingredientes de a poco y seguimos mezclando bien hasta que quede una preparación homogénea. Si quedaran grumos los deshacemos con un tenedor.
Añadimos a la mezcla los trozos de chocolate y las pecanas picadas.
Colocamos en un molde cubierto con papel de mantequilla y llevamos al horno por 15/20 minutos, aprox.
Retiramos, dejamos enfriar y cortamos en cuadraditos.
¡A disfrutar!
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