Budín marmolado sin TACC




Hola amigos de la cocina!!! Paso por acá para dejarles esta receta espectacular de budín marmolado sin TACC, es la primara vez que me sale con harina de este tipo y es una delicia!!! no pueden perdérselo... no tiene nada de diferente en su sabor o textura al que realizamos con harina de trigo. Manos a la obra que es súper fácil!!!

Ingredientes:
- 2 tazas de harina premezcla sin gluten (usé la que venden en dietéticas marca DELICEL)
- 2 cdtas. de polvo de hornear.
- 1/2 cdta. de sal.
- 3 huevos.
- 1 taza de azúcar.
- 1/2 taza de aceite neutro.
- 1 cdta. de esencia de vainilla.
- 3/4 taza de leche entera (o agua si no pueden consumir lácteos)
- 5 cdas. de cacao amargo.
Procedimiento:

- Precalentar el horno a 180º.

- Batir con batidora eléctrica, los huevos con el azúcar y pasados 2 minutos agregar el aceite y la vainilla. Batir 5 minutos más, hasta que quede una preparación espumosa.

- Ahora sin batidora, incorporar de a poco la harina con el polvo de hornear y la sal, intercalando con la leche. Mezclar bien hasta que se vea una preparación suave.

- Separar 1/3 de la preparación y agregarle el cacao, mezclar hasta que quede homogéneo.

- Colocar sobre una budinera (la mía es de 23 cm de largo) intercalando las preparaciones y llevar a horno medio (180º) por 40 minutos, o hasta que pinchando con un palillo éste salga seco.

A disfrutarlo!!!


Fuente: este post proviene de Iva a cocinar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenassss!!! Esta receta de polvorones es muy simple para realizar en un ratito!!! Se deshacen en la boca...(con maicena!!) Se pueden saborizar con naranaja o mandarina!! Ingredientes: - 150g de man ...

Hola!!! como hace varios días que estuve ausente vuelvo con una súper fácil y fabulosa Cremona con grasa!!! No dejen de hacerla se los pido por favor, jaja!! Ingredientes: - 600g de harina 0000 - 20g ...

Buenas!!! que tal si preparás en MEDIA HORA unos bizcochitos para el mate?? te parece rápido??!! pues así es!!! y son riquísimos!!! Ingredientes: - 100g de manteca blanda - 200g de harina 0000 (y un p ...

¿Quién dijo que el chocolate no se disfruta en verano al igual que en invierno? Jaja!! Les dejo esta receta mega fácil de alfajores de chocolate (similares a los Marplatenses) Ingredientes: - 50gs de ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres budines tortas

Budín básico Batir a blanco 250gr de manteca a temp. ambiente Juntó con 250gr de azúcar Agregar de a uno 3huevos Cuando esté bien integrado. Agregar. 325 gr de harina Con. 15 gr de polvo de hornear Por ultimo. 150cc de leche Y si se desea. Vainilla Esta es la receta de un budín básica desde esta receta podemos hacer muchas va ...

general recetas dulces

Hola! :) Les traigo la receta de este budín que está super esponjoso y a su vez húmedo. Por dentro es marmolado, de dos colores. Y su sabor es una exquisitez! :) Tenés que hacerlo, mirá. Que necesito? ? 4 cdas colmadas de harina de avena (O copos molidos) ? 4 cdas colmadas de avena en copos ? 5 cdas colmadas de harina de almendras ? 1 cda de edulcorante líquido ? 1 cda de levadura seca ? 1 cda de ...

Hoy esta receta de budín marmolado de yogurt súper rápido de preparar, una de esas recetas en la que se mezcla todo y no tiene complicación! Esta hecho con azúcar Hileret light para bajar algunas calorías en azúcar y con aceite de girasol! Es un budín que al prepararlo se hace todo lo que en realidad no se debería hacer técnicamente en pastelería pero queda muy bien! INGREDIENTES (se toma como med ...

budín budín húmedo marmolado marmolado

Buenas!!! ¿A quién le gusta el budín MARMOLADO? ...Típico de las fiestas que a alguien de la familia NO le gusta el pan dulce o las frutas abrillantadas, o los frutos secos, etc. NO?? Para ellos podemos hacer este budín riquísimo y que se sientan agasajados!! Ingredientes: - 2 huevos - 175 gs de azúcar - 120 cc. de leche - 120 cc. de aceite - 1 cda de esencia de vainilla - 125 gs de harina 0000 ...

Panificados Pastelería Postres ...

Budín marmolado, una receta para tener a mano porque es un budín con sabor, humedad y mucho color. Tiene su origen en Alemania, combina dos tipos de masa para no desperdiciar ingredientes. Cuentan que tiene sus comienzos en el siglo XIX, en Alemania, comenzaron a mezclar las dos preparaciones, de vainilla y chocolate para aprovechar los batidos. Al abrirlo vieron que tenía la apariencia de la ...

recetas postres recetas - postres y colaciones recetas - reposteria ...

Estaba antojada de un buen budín de chocolate pero quise una alternativa lo más sana posible. Por eso opté por esta receta que se hace con harina de coco y usa dátiles para endulzar. Usar harina de coco en lugar de harina de cereales quiere decir que es un producto bajo en hidratos de carbono (low carb) pero en este caso tiene más de dátiles de los que usaría normalmente, para contrarrestar el sab ...

Budines Budín de coco y chocolate coco rallado ...

Combinación irresistible si las hay... ¡el coco y el chocolate nacieron para estar juntos! Este budín cosecha aplausos a donde vaya. Animate a probarlo. Ingredientes: 1 taza de azúcar + 100 g. de manteca + 2 huevos + 3/4 taza de leche + 1 taza y media de harina leudante + 1 pizca de sal + 2 cucharaditas de esencia de vainilla + 3 barritas de chocolate amargo derretido + 1 taza de coco rallado. Vam ...

recetas postres cocina p/ celíacos tortas saludables

Bizcochuelo sin TACC Bizcochuelo apto Celíacos* A veces recibimos amigos celíacos y no sabemos cómo agasajarlos. Hoy te doy una receta sencilla, rica y saludable. Tal vez, puedas rellenar la torta con alguna mermelad light apta cel´piacos o un dulce de leche ligt que tenga el mismo logo. SIN TACC, significa: Sin trigo, avena, cebada y centeno, que son los cereales que les producen el malestar. Sin ...

Aperitivos Recetas Sin TACC

Estos panqueques sin tacc, hechos con fécula de maíz, son suaves y se adaptan para rellenos salados o dulces. En mi familia siempre tuvo mucho protagonismo el panqueque, cuando era chica, rellenarlos con dulce de leche era lo mejor, era sublime!!! Y mucho más cuando el dulce de leche era el casero!. Recibo muchísimos mensajes para que suba recetas sin tacc, y tambien noto muchos prejuicios, ya que ...

Desayuno / Merienda Panadería Recetas ...

Esta receta es un comodín real, se prepara rápido, fácil, las medidas son cucharadas, reemplazamos la manteca por aceite y los ingredientes son de esos que siempre hay en la cocina. El budín marmolado acompaña muy bien un desayuno, una merienda o un antojo. Acá te damos ideas para que lo conviertas en postre sumando una bocha de helado o lo conviertas en tostadas francesas sumando dos ingredientes ...