BUNDT CAKE DE QUESO Y LIMÓN

Ya estamos de vuelta de Semana Santa, y aquí os traigo una nueva receta de bundt. Revisando el blog, ya hacía tiempo que no publicaba una receta de bundt, con lo adicta que yo soy a elllos, no tengo perdón ¡!!! Espero que os guste, la receta es del libro de Bea Roque: “El Ricón de Bea”, ella también es una apasionada de los bundt y de los moldes de nordic ware Y. Para esta ocasión he elegido: B ...

El domingo se celebra el #nationalbundtcakeday, un homenaje a los bizcochos horneados en los moldes con forma de bundt cake patentados por la marca Nordic Ware en los años 50. Moldes que según cuenta la historia al principio no tuvieron mucha aceptación hasta que por casualidades del destino empezaron a venderse muy bien, llegando a tal fama que hoy en día son una joya para los amantes de la repos ...

Por fin he estrenado este molde de nordic ware que tenía olvidado en el armario. Y lo he hecho a lo grande! Este bundt es jugosísimo, con un toque a plátano y relleno con esa cheesecake de dulce de leche ... es que no hay quién se resista!!! El bundt cake es un bizcocho denso y tiene sus truquitos, yo los he aprendido de la mano de Bea Roque en este turorial, el cual es muy importante que leáis si ...

Desde hace mucho tiempo tengo ganas de tener un molde de bundt cake. Los buenos, los originales de la marca Nordic Ware son prohibitivos, así que me tengo que conformar con sucedáneos. Pero dentro de los sucedáneos los hay de mejor o peor calidad. El otro día, pasé por una de mis tiendas de cocina favoritas En Juliana, y fue ver este molde y enamorarme de él. Sobre todo de su precio jejeje, mucho ...

Hoy se celebra el #nationalbundtcake y como todos los años aprovecho para darle un homenaje en forma de receta elaborada con estos preciosos moldes. Para esta ocasión he elegido un molde pequeño, el Lotus, que podéis comprar en este enlace. La receta se la vi a Jose Andrés de El Dulce Objetivo. INGREDIENTES: 3 huevos 170 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 200 gr. de azúcar 180 gr. de hari ...

Es época de calabazas, de cocinar recetas dulces y saladas con ellas, y aprovecho la ocasión para estrenar el molde Heritage de Nordic Ware con un bundt cake de calabaza. He optado por un bundt cake de calabaza con glaseado de chocolate porque el chocolate nos encanta y combina perfectamente, ya probamos la mezcla cuando hice el bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate y es extraordinario. A ...

Este rico cake lo he encontrado en el libro de Bea Roque "Delicias para compartir". Aunque le he cambiado algunas cantidades y las he adaptado a mi gusto. Un bizcocho con un sabor muy otoñal y delicioso que nunca falla con esta combinación de calabaza, nueces y chocolate. ¡Os encantará!. Ingredientes: 125 gr de mantequilla 225 gr de azúcar 3 huevos 240 gr de harina 1 cucharadita de ...

Bundt cake muerte por chocolate. Hola a todos... Aquí estoy otra vez pecando jajajajaja, como ven una tarta de chocolate buenísima, queda esponjosa y húmeda, maravillosa!!! El nombre de la tarta le rinde honores, tiene un sabor intenso a chocolate. La receta es de Bea Roque de su libro "El Rincón de Bea", aunque yo le he hecho algún cambio, ahí os va... Ingredientes: 125 gramos de man ...

Bundt cake de calabaza y plátano macho maduro Hola a todos... Hoy os traigo esta delicia de bundt cake el cual me inspiré del libro de Bea Roque del "Rincón de Bea"ella lo hace de calabaza y nueces pero yo le agrego plátano macho maduro y un toque de jengibre, sencillamente delicioso..... Ingredientes: 250 ml de aceite de oliva de sabor suave 300 gramos de azúcar 4 huevos grandes 250 g ...

Otro bizcocho, si, es verdad, me estoy poniendo pesada, pero es que han sido muchos años con un horno que no me permitía hacer nada y ahora que puedo, pues que quereis, les he cogido el vicio. Si, y para vicio el molde….. lo habéis reconocido, a que si? he caído, los nordic ware son autenticamente adictivos y no me he podido resistir a coger el Crown, el molde del 70 aniversario y es que e ...