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Ingredientes de los BUÑUELOS DE VIENTO TRADICIONALES:
250ml (1 taza) de leche (Antes de infusionar puse 350ml)1 rama de canela
La piel de una naranja sin nada de blanco
La piel de un limón sin nada de blanco)
100g de mantequilla sin sal
5g (1 cucharadita) de azúcar
2g (1/2 cucharadita) de sal
150g (1 taza) de harina de trigo común o de todo uso
7g (1/2 cucharada) de levadura química o polvo de hornear
4-5 huevos de tamaño grande
Azúcar y canela molida para emborrizar los buñuelos (Cantidad al gusto)
Abundante aceite de sabor suave para freír (He usado aceite de girasol)
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Preparación de la video-receta pincha aquí sobre estas letras
¡Probadlo os va a encantar los BUÑUELOS DE VIENTO TRADICIONALES!
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