RedRose Idea guardada 9 veces
La valoración media de 7 personas es: Muy buena

Caballa al horno con patatas y tomates

¡Bueno lo que tengo para comer hoy! Unas caballas hermosas que he comprado en el mercado y que las voy a preparar al horno con unas patatas y tomates.

Rápido y sencillo, vamos lo que se dice cocinar en plan vago.




Ingredientes:
3 caballas.
3 tomates.
2 patatas.
Perejil picado.
Pimienta blanca molida.
Aceite de oliva y sal.
Elaboración:

Lavar los tomates y cortar en rodajas.

Pelar, lavar y cortar las patatas en rodas, salpimentar.

Poner las patatas de base, en una bandeja para el horno. Encima colocar los tomates, sazonar y espolvorear el perejil picado.



Poner encima las caballas salpimentadas, echar un chorrito de aceite repartido por la bandeja y por encima del pescado.

Introducir en el horno, previamente precalentado, a 170º C, una media hora aproximadamente, controlar que cada horno es diferente.



Un buen segundo plato o una cena, la mar de buena.

Fuente: este post proviene de RedRose, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Caldereta de conejo

Este plato completo es una receta sencilla y tradicional, que me gusta preparar y apetecen sobre todo cuando llegan días fríos. La carne de conejo se caracteriza por su bajo contenido en grasa, baja ...

Membrillo

El árbol del membrillero (Cydonia oblonga) que nos da tan ricos frutos durante el otoño y el invierno, es un árbol frutal muy antiguo, se cree que ya se cultivaba en 4000 a. C. Siendo originario de Eu ...

Huevos rellenos de langostinos

Buenas tardes a todos. Qué rápido han pasado los días festivos y, es que me encantan la Navidad. Espero cocinillas, que hayáis pasado unas felices fiestas y el nuevo año que tenemos por delante, sea m ...

Calamares rellenos

Buenas tardes cocinillas. Un buen plato es éste que hoy os sugiero, una receta del clásico mar y montaña de la gastronomía catalana. Ya que el relleno del calmar está compuesto en mayor parte por carn ...

Recomendamos

Relacionado

Caballa al horno con patatas

Caballa al horno con patatas Hoy vamos a preparar una receta de pescado azul, muy rica y saludable, caballa al horno con patatas. La caballa es muy sabrosa, es económica y muy sencilla de cocinar. Este plato es perfecto para una comida sana y  rica. Ingredientes: Para 2 personas 2 caballas medianas 2 patatas medianas 1 pimiento verde Un trozo de pimiento rojo Una cebolla pequeña Sal Pimienta negra ...

caballa horno pescado

Caballa al horno

Caballa al horno Ingredientes: 2 Caballas abiertas y sin raspa ni cabeza 1kg de Patatas 1 Pimiento verde (si lo tienes rojo, no pasa nada, úsalo) 1 Cebolla 3 Tomates pera (si tienes otro tipo de tomate, también úsalo) 2 Dientes de ajo Perejil picado 1 Vaso de vino blanco Aceite Sal Elaboración: Primero corta las patatas en rodajas, la cebolla en juliana y el pimiento en aros. Sálalos y ponlos en ...

pescado verduras horno ...

Caballa al horno con patatas

Hoy vamos a preparar un pescado azul muy sabroso y nutritivo, es barato y fácil de cocinar. La caballa cocinada al horno, es una de las formas más sencillas y a la vez saludables de comer pescado, y con patatas y cebollas, queda muy jugosa. Ingredientes: 2 caballas limpias y abiertas, 2 patatas grandes, 2 cebollas, 1 pimiento verde, 2 dientes de ajo, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Perejil. Mod ...

Pescado Verduras

Caballa con patatas al horno.

Hoy vamos a preparar un pescado azul muy sabroso y nutritivo, es barato y fácil de cocinar. La caballa cocinada al horno, es una de las formas más sencillas y a la vez saludables de comer pescado, y con patatas y cebollas, queda muy jugosa. Ingredientes: 2 caballas limpias y abiertas. 2 patatas grandes. 2 cebollas. 1 pimiento verde. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Perejil. ...

segundos platos al horno pescado azul ...

Caballa al horno

Caballa, macarela, xarda. barat... un montón de nombres para un manjar. La caballa al horno es un manjar y uno de las formas más limpias y fáciles de prepararla. Ahora que está en temporada es el mejor momento de comerla. INGREDIENTES: Dos caballas de medio kilo mas o menos abiertas en dos filetes. Patatas, si son nuevas deja la piel. Medio vaso devino de aceite. Sal. Pimienta. Orégano. Medio lim ...

Al vapor Cuisine Companion Moulinex ...

Caballa y patatas al vapor con salsa de piquillos

Receta Caballa y Patatas al Vapor con Salsa de Piquillos Autor María Luisa M Raciones 2-4 Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 3 Caballas abiertas y limpias de cabeza y espinas 500gr de Patatas 300gr de Pimientos del piquillo 1 Cebolla 3 dientes de Ajo 70gr de Tomate frito 50ml de Vino blanco 250ml de Agua 1 pastilla de Caldo concentrado de verduras 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 3 cucharad ...

recetas de segundos ajo caballa ...

CABALLA AL HORNO CON PATATAS Y SAL DE VINO (Cena#81)

La caballa o verdel es un pescado azul especialmente carnoso y nutritivo, y dato importante, muy económico. Además hay que añadirle que es sano por su alto contenido en Omega 3. Con todo esto convenimos que la cena a cámara rápida de hoy es un platazo en casi todos los sentidos. Pocas excusas nos quedarán para hincarle el arpón a esta receta de mar, combinada con la tierra que ofrecen unas sencill ...

caballa Hojaldre milhojas ...

Milhojas de caballa

Hoy te quiero sorprender con esta receta y espero conseguirlo. Aunque no te guste mucho el pescado con recetas como estas, te resultará más fácil a ti a tu familia disfrutar de un rico plato lleno de vitaminas y todo lo necesario para disfrutar de una buena salud. La caballa es buena, barata y fácil de hacer. Además, su carne prieta y sabrosa, permite que la cocinemos de muchas formas. Y al disfru ...

pescado pescado azul caballa ...

Caballa al horno con pisto especial

La Caballa es un pescado azul rico en ácidos grasos Omega-3 que ayudan a disminuir los niveles de colesterol, por lo que su consumo habitual es muy recomendable en la prevención de enfermedades coronarias. Además, la caballa es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico y de vitaminas y minerales, entre los que podemos destacar las vitaminas del complejo B, o liposolubles, como las A, D ...

recetas de primeros pescado

Suquet de caballa con patatas y galeras?

Esta mañana os traigo un plato muy típico de Levante. Un suquet de de pescado azul con galeras y patatas. Es muy fácil de preparar y si se acompaña con un buen pan.... No tiene desperdicio. Ingredientes: Aceite de oliva 2 tomates maduros 1/2 pimiento rojo cortado pequeño 4 dientes de ajo con su piel Pimentón rojo dulce. (1 cuchara de postre) Sal 1 pastilla de caldo de pescado Colorante alimentari ...