Ahora que la gran mayoría volvéis de vacaciones o de hacer una parada en el Blog, me voy yo.
Estaré fuera casi todo el mes de Septiembre. Me voy de viaje tres semanas a EEUU, en concreto dos semanas por California. Los Ángeles, San Francisco, Las Vegas... en total serán más de 2000 kilómetros en coche, y de ahí una semana a Hawaii para descansar.
Desgraciadamente, debido a la diferencia horaria y, sobre todo que estaré de vacaciones, no voy a poder atender vuestros comentarios, pero no os preocupéis que a la vuelta me pongo con ello sin falta.
Volveré en octubre con nuevas recetas y ya más típicas del otoño!!
Como aún estamos con las calores del verano os dejo este fresquito y rico café frío con chocolate!!
Cuento con vosotros para la vuelta!!!
Ingredientes para 1 vaso:
200 ml. de café recién hecho
100 ml. de leche
3 c/s de cacao en polvo para beber
1 c/s de azúcar moreno
50 ml. de nata (crema de leche) para montar
una bola de helado de vainilla
cubitos de hielo
Preparación:
Mezclar el café con la leche, dos cucharadas de cacao y endulzar con el azúcar. Meter en la nevera durante 30-45 minutos. Debe de quedar muy frío.
Montar la nata (crema de leche).
Poner en un vaso alto cubitos de hielo y rellenar el vaso con la mezcla de café, una vez bien frío. Cubrirlo con la nata montada (crema de leche), colocar la bola de halado encima y espolvorear con el resto de cacao en polvo.
Abreviaturas
c/s = cucharada sopera
c/p = cucharada postre
c/c = cucharada café
c/n = cantidad necesaria
Fuente: este post proviene de Pepi Sopa de Sopa, donde puedes consultar el contenido original.
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