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Cakepops de Oreo y queso Philadelphia

Ahora que viene el calor y están los niños de vacaciones os recomiendo este postre que no necesita horno y es muy fácil de hacer.



Para unos 12 cake pops necesitaremos:

- Un paquete de galletas Oreo (unos 160 gr)
- 50 gr de queso Philadelphia
- chocolate blanco de postres o fundir
- chocolate negro de postres o fundir
- palitos para cakepops



    En primer lugar picamos las galletas Oreo con su crema hasta que queden trocitos pequeños, luego le añadimos el queso Philadelphia y formamos con ello una masa.
    Metemos la masa en la nevera un mínimo de una hora para que endurezca y poder formar las bolitas de los cakepops.
    Cuando la masa este fría formamos bolitas de unos 20-22 gr  con la masa bien apretadita y le ponemos un palito en el centro, cuando estén todos formados los llevamos al congelador durante una hora para que se queden duritos y sea mas fácil bañarlos en el chocolate



    Luego fundimos el chocolate al microondas o al baño Maria, cogemos los cakepops del congelador y los sumergimos en el chocolate fundido, cuando los sacamos golpeamos un poquito para que caiga el exceso de chocolate y los ponemos en vertical para que acaben de secar y metemos en la nevera.
    Para decorarlos podemos añadir cualquier tipo de purpurina, azúcar de colores, sprinkles o como en este caso sencillamente con un tenedor mojado en el chocolate fundido lo dejamos escurrir sobre el cakepop. La decoración hay que añadirla cuando acabamos de bañar el cakepop para que se quede pegada al chocolate y no se caiga



    Es una divertida y dulce manera de pasar una tarde divertida con los niños
 
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