CALAMARES EN SALSA

Los calamares son muy utilizados en cocinas tan distintas como la japonesa, española o la italiana. En su cocción es importante cocinarlos brevemente porque su carne se endurece con un exceso de cocción. Las presentaciones más populares son rellenos y cortados en anillos y fritos, siendo un bocado exquisito los calamares frescos cocinados a la plancha. Ingredientes: Un kgr de calamares 200 gr de j ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar CALAMARES REBOZADOS CON SALSA DE SOJA. La salsa de soja nos ofrece un mundo de posibilidades en la cocina, todavía no te has atrevido a usarla?? Pues hoy puede ser el día, después de probarla la tendrás siempre a mano. La ventaja es que la podemos usar para casi todo (acompañar sushi, aromatizar caldos, aliñar ensaladas, reforzar sabor de carnes y pescados, ac ...

Una receta que gusta mucho muchísimo en casa son estos calamares en salsa, no se dejan ni una gota de salsa rebañando el plato. INGREDIENTES: 2 calamares grandes 1 cebolla grande 1 pimiento verde pequeño 2 ajos 1 taza de salsa tomate casera 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de azúcar 1 vaso de agua aceite de oliva virgen sal pimienta 1 cayena 1 hoja de laurel ajo y perejil Limpiar bien el ca ...

Receta de cazuela de calamares. Una receta con calamares muy fácil de preparar pero con mucha técnica para que el calamar quede blando y además con algunos secretos para que no se ponga amargo durante la cocción. Una receta muy rica, con ingredientes simples pero llena de sabor. INGREDIENTES Calamares 2 u (también se puede utilizar solo las aletas y tentáculos), cebolla 1 u, ajo 1 diente, vermouth ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar un delicioso ARROZ INTEGRAL CON SALSA DE VERDURA. El arroz integral requiere un acompañamiento lleno de sabor así que la salsa de verdura será el complemento perfecto. La cocción del arroz integral es algo más lenta que la del arroz blanco, pero merece la pena emplear ese tiempo porque es muy beneficioso para nuestro organismo. Agilizamos su cocción si lo deja ...

Posted by: Gemma Biosca Hay platos que aunque sean calientes, apetecen en verano...¿os habéis fijado? Cuando más paellas y barbacoas se hacen es en verano y no será que no hace calor!!! La receta de hoy no sé si es porqué está hecha con calamares o qué, pero es un plato que no me molesta cocinar en verano porque me encanta. Ya veis los pasos de la receta, sólo son dos prácticamente, eso sí, os rec ...

Calamares en salsa americana Hoy os traemos una deliciosa receta, con un sabor intenso y ligeramente picante. Como la mayor parte de nuestras recetas, es muy fácil de realizar y en un solo plato obtendréis muchos nutrientes y beneficios para nuestra salud. Ingredientes (para 4 personas) 1 Kg de calamares o anillas de calamar 1/2 cebolla 5 cucharadas tomate triturado al natural 1/2 vaso pequeño d ...

El arroz me encanta y no me cansa, creo que lo podría comer todos los días. Me gusta en postres y por supuesto a la cubana, en ensalada, en paellas, caldoso, en guarnición, en tortilla...maki-sushi-Como preparar un perfecto arroz para sushi-Arroz negro en sepia de playa-Arroz con pulpo-Arroz con conejo, calamares y alcachofas-Ternera con verduras-Risotto con setas-Tortilla de arroz con atún a los ...

Calamares o sepia en salsa Hoy cocinamos sepia o calamares en salsa y si eres de los que disfruta al máximo con una buena salsa, no dejes de preparar esta receta y ten a mano un buen pedazo de pan a la hora de probarla, verás como vas a repetir en muchas, muchas ocasiones. Y, como no, esta receta se puede preparar con calamares, sepia, o con pota, o chipirones,… la elaboración será exactamen ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar una deliciosa MERLUZA EN SALSA VERDE. Este plato, típico de la cocina vasca, nos ofrece la posibilidad de conseguir un resultado exquisito con muy pocos ingredientes, siempre que éstos, sean de buena calidad. La merluza en salsa verde o merluza a la vasca, es un plato de la cocina tradicional, que se prepara en menos de media hora, por lo que, no siempre un bu ...