Volvamos a la receta. Se trata de unos calamares del calibre mediano, (no los compréis demasiado pequeños pues os sera dificultoso el rellenarlos). Yo los compré del tipo que llaman "Patagónico" que se encuentran en las Pescaderías de los Supermercados descongelados. Los rellené de un salteado de ajo, puerros, las patas de los calamares, surimi fresco rallado y huevo. Los hice a la plancha, y finalmente les agregué unas gotas de salsa mery con guarnición de pimientos asados. Los comimos como Segundo Plato, pero se prestan perfectamente para hacer de tapa o aperitivo. Son económicos, ligeros y con éste relleno, muy sabrosos.. Así que qué mas se les puede pedir?.
Os dejo el Video para que veáis en menos de 3 minutos la receta que es super sencilla. Pinchad aquí:
INGREDIENTES:4 PERS (Leer más...)