Caldo de cocido en Slow Cooker

Siguiendo con los experimentos con la Slow Cooker hoy voy a cocinar unas albóndigas en salsa de tomate. Probé con las albóndigas al curry y salieron bastante bien, así que hoy haré una receta tradicional con salsa de tomate. Esta vez, las albóndigas no las he frito antes, y han quedado mucho más sabrosas, Además, he usado el caldo gelatinizado de la receta del Caldo de Cocido en Slow Cooker qu ...

Tenía una bandeja de salchichas en la nevera y quería hacer algo diferente que no fuera las típicas salchichas con salsa de tomate. Así que con unas pocas verduritas, un chorrito de vino blanco y el buen hacer de la olla lenta, ha quedado un plato aromático y sustancioso. Salchichas con verduras en Slow Cooker cocinadas en olla de cocción lenta Cook@Home de Russell Hobbs Ingredientes para 2 racion ...

¿Albóndigas o "almóndigas"? Pues tanto monta, monta tanto según la Real Academia Española que ha aceptado el término almóndiga (como vulgarismo, pero la acepta.) Almóndiga remite más a chuparse los dedos, a mojar pan en salsa a lo bruto, como si no hubiera un mañana. Espero que en la siguiente revisión del diccionario también se admita "cocreta". Oppps, ¡pero si ya lo acepta! E ...

Es hora de un buen caldito, pero esta vez hecho con la Slow Cooker. En esta tercera receta que pruebo con mi Russell Hobbs he preparado el caldo tal y como lo haría en una olla convencional. Simplemente tendrás que poner los ingredientes, elegir la temperatura y olvidarte. Cuando regreses tendrás tu caldito hecho.Caldo de pollo en Slow Cooker cocinado en olla de cocción lenta Cook@Home de Russell ...

El día 20 llegó y con él un nuevo desafío kitchenero. Como recordaréis, el pasado mes nos tocó preparar dulce, el tiramisú, y este mes, salado, nada mejor que homenajear la comida tradicional de toda la vida con un buen cocido (o caldo, como se le llama en mi tierra). Lógicamente, me decidí a preparar un cocido gallego con la receta familiar, y aquí os lo traigo. Ingredientes: 1/2 kg de costilla ...

  Seguimos probando nuevas recetas en la slow cooker y hoy ha tocado preparar un estofado de ternera con cerveza tostada. Este tipo de carnes quedan espectaculares cocinadas en la slow cooker, con todo el sabor concentrado y la carne super tierna y melosa.     Para preparar la receta, aunque el estofado de ternera pedía vino tinto, lo hemos cambiado por cerveza tostada. Recetas de carne guisada e ...

Este pollo en salsa de vino blanco ha sido un descubrimiento. Sale tiernísimo, aromático y necesita pocos ingredientes. La slow cooker, además, te ayuda a poder hacer otras cosas mientras ella va cocinando poquito a poquito el pollo en su salsa. Pollo en salsa de vino blanco en Slow Cooker cocinado en olla de cocción lenta Cook@Home de Russell Hobbs Para 4 raciones necesitas: 4 trozos de pollo (po ...

¿Hacer pan en la crockpot? ¿Por qué no? Si la crockpot consume menos que el horno será una buena idea hacer pequeños panes en esta olla mágica... Debido a que mi olla tiene una capacidad de 3,5 litros, no me da espacio para hacer una hogaza más grande, así que has de tener en cuenta la capacidad de tu olla para el tamaño de la hogaza. También has de tener en cuenta si tu olla es redonda u ovalada. ...

Seguimos preparando recetas con la slow cooker y descubriendo sus bondades, las carnes en general quedan ideales y ya las carnes gelatinosas como el osobuco , carrilleras, rabo de toro… quedan a otro nivel.     Teníamos ganas de preparar esta receta e intentar conseguir una salsa oscura, fina y con sabor y lo hemos conseguido! Os dejamos la receta por si os animáis a prepararla. Osobuco en s ...

Llevábamos tiempo pendientes de la slow cooker Russel Hobbs y hace unos días nos hicimos con ella aprovechando una oferta del Amazon Prime Day. Comprar una slow cooker en el black friday también puede hacernos ahorrar unos cuantos euros, ya que son productos de cocina que suelen poner en oferta. Para el que se pregunte qué es este monstruito, se trata de una slow cooker u olla de cocción lenta, di ...