Camembert rebozado

Ingredientes para None comensales

Camembert harina blanca harina de galleta aceite mermelada huevo

Se enharina cada porción de camembert y se pasa por huevo batido. Vuelve a enharinarse, esta vez con harina de galleta, y se fríen en aceite abundante y muy caliente, meter y sacar. Se desgrasan sobre un papel de barba y se sirven tibios en compañía de mermeladas preferible la de tomate, pero también puede ser de mora, de manzana, de fresa, etc.
Fuente: PETITANGE
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