1 porción de queso camembert
Frutas del bosque al gusto
Harina
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva
Arándanos
ELABORACIÓN DE QUESO CAMEMBERT FRITO CON MERMELADA DE FRUTAS DEL BOSQUE Y ARÁNDANOS
En primer lugar, cortamos el queso en triángulos y lo pasamos por harina, huevo batido y pan rallado. Freímos en abundante aceite caliente.
Se añade las frutas del bosque en un bol o cristal.
Emplatamos la salsa y terminamos con el queso. Y su decoración.
Lo suyo es servirlo caliente el queso, para que al comer se derrita y adquiera mejor el sabor de la mermelada y es una combinación muy buena.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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