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canapé croque madame

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Canapé croque madame
Ingredientes:
Pan de molde sin corteza.
Huevos que no sean muy grandes.
Bacon en tacos o jamón york.
Salsa bechamel.
Queso rallado.
Mantequilla.
No hemos puesto cantidades pues dependerá de los canapés que quieras hacer. La salsa bechamel puedes prepararla o comprarla ya elaborada. Enlace de la salsa bechamel: http://lacocinadepedroyyolanda.blogspot.com.es/2015/02/graten--verduras-cocina-facil.html
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Elaboración:
Untamos con mantequilla unas flaneras como las de la foto. Si no dipones de ellas, puedes utilizar cuencos que puedan ir al horno.
Estiramos el pan aplastando con un rodillo, lo untamos con mantequilla y colocamos en los huecos de la flanera presionando en el centro.
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En cada rebanada de pan de molde, ponemos unos tacos de bacon
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Un huevo sobre cada una
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Sobre el huevo, una cucharada de bechamel
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y por último, espolvoreamos con queso rallado.
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Con el horno precalentado a 180º, horneamos entre ocho y diez minutos.
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También te puede interesar: ROLLITO DE PAN DE MOLDE

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