Canutillos dulces

(Foto: http://www.recetariodemari.com) Si se nos presenta una visita en casa y queremos quedar bien, os propongo un truquillo que aprendí en panadería para hacer canutillos de crema, chocolate o nata en tiempo record. Sólo teneis que comprar croassants rectos (como su nombre indica son rectos y los encontrareis en supermercados), los cortais a la mitad en dos trozos iguales y por la parte de la mi ...

¡Qué ganas tenía de hacer este manjar!, uno de los postres tradicionales de Asturias durante el Carnaval y la Navidad, ya sé que no estamos ni en uno ni en otro, todos, en pleno confinamiento, así que ahora más tiempo para todas esas recetas atrasadas. También tuve que esperar a que mi marido me hiciera los palitos para utilizarlos en vez de moldes, quería hacerlo de la forma que lo hacían antes, ...

Os sugiero esta receta dulce de canutillos rellenos de crema pastelera. Ingredientes para 15 unidades Tiempo preparación 2 horas Ingredientes Para la masa: 275 g de harina de trigo normal 25 g de manteca de cerdo 25 g de mantequilla 1 Pizca de sal 65 ml de leche entera tibia 1 Huevo 15 ml de zumo de naranja o canela pra aromatizar Aceite de girasol u oliva para freir Azúcar normal, glas o canel ...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, azúcar glas, Para la crema: 1/2L de agua, 300gr de azúcar, 100gr de harina, una cucharada de azucar vainillado, una pizca de colorante amarillo. Para hacer la crema poner en una cacerola el agua junto con el azúacar, el azúcar vainillado, la harina y la pizca de colorante, poner al fuego y sin dejar de remover hasta que vaya espesando y dé un hervor. dejar ...

Esta semana y la pasada me dediqué a pensar en postres que hacer con hojaldre y crema pastelera, no sé, me dio por ahí... e hice estas caracolas con pasas y quería hacer unos miguelitos de melocotón, pero se me olvidó comprar los melocotones (cosas que pasan), y ya tenía el hojaldre preparado y la crema pastelera hecha y fría, así que se me ocurrió que podía utilizar unos moldes que hacía mucho ti ...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, azúcar glas, Para la crema: 1/2L de agua, 300gr de azúcar, 100gr de harina, una cucharade de azucar vainillado, una pizca de colorante amarillo. Para hacer la crema poner en una cacerola el agua junto con el azúacar, el azúcar vainillado, la harina y la pizca de colorante, poner al fuego y sin dejar de remover hasta que vaya espesando y dé un hervor. dejar enfr ...

Si hay un postre que borda mi madre (87), son sus canutillos. Hacía tiempo que no se ponía a ello, porque como ella dice #sonunpocolatosinos. Pero, una vez que cocinamos para 12- 14 -17 ¿que nos importa un poco más de lío?. El sábado byJose nos preparó una fabada de escándalo, con algo de aperitivo, es plató único. Al disponer de más tiempo byPalmiría se animó a prepararlos y yo ejercí de pinche. ...

Ingredientes para 4 comensalesAceite 1 cubilete thermomix moscatel 1 cubilete thermomix harina 6,1/2 cubiletes thermomix sal 1 pizca leche 5 cubiletes thermomix yemas de huevo 4 unidades azúcar 1,1/4 cubilete thermomix piel de limón 1 unidad piel de naranja 1 unidad ron 1/2 cubilete thermomix [imagen=1824521] Titulo PARA LA MASA Poner en el vaso el aceite, el moscatel y la sal. Mezclar a velocidad ...

Día 20, día de Desafio en la cocina. Este mes las hermanas del blog La Cocina con Camilni, nos lo han puesto un poco complicado, al menos para mi que no suelo hacer fritos dulces en casa. Se trataba de hacer un Dulce frito típico Español y que no fuese de la Comunidad Autónoma donde residas. Con este último dato, tuve que descartar muchos dulces así que decidí irme a la cuna donde nací: Bilbao. Al ...

¡Hola! Hoy es lunes y comenzamos la semana con una sugerencia dulce y sencilla. Se trata de una receta de canutillos de hojaldre rellenos de una suave crema pastelera, para no complicarnos la vida, podemos utilizar una lámina de masa de hojaldre ya preparada que podéis encontrar en el supermercado en la sección de refrigerados. Los podéis rellenar de nata, trufa o lo que se os ocurra (yo tenía nat ...