CARACOLAS CON DULCE DE LECHE

Como podéis ver hoy no he preparado una tortilla de patatas tradicional, tiene forma de gofre por un motivo muy especial, es para el Reto Cocinarte, y la obra que interpretamos este mes, es un edificio emblemático de Madrid "La Casa Tomás Allende" proyectado por el arquitecto Leonardo Rucabado para su propietario Tomás Allende, construido en 1920 , ubicado en la Carrera de San Jerónimo e ...

Hola a tod@s!! hace ya un tiempo que no participaba en el Reto CocinArte, un reto precioso, en el que mi querida amiga María, que lleva el blog In My Little Kitchen, nos propone una obra de arte, y sea pintura,, escultura, edificio... Y tenemos que recrearla con lo que nos inspire, en forma de comida, claro jeje. Esta vez María ha elegido un cuadro precioso de Georgia O´Keeffe, una artista estado ...

Hola!!! Hoy nos toca cocinar para un reto que me encanta, el Reto CocinArte, en el que mi querida amiga María, del blog In my little kitchen, nos propone todos los meses una obra de arte y tenemos que hacer una receta, ya sea dulce o salada, que nos haya inspirado. Hemos aprendido mucho con sus cuadros, porque no sólo nos pone el cuadro en el que tenemos que inspirarnos, sino también información d ...

A mi hija, a parte del chocolate, el otro ingrediente o acompañamiento que le encanta en los postres es el dulce de leche y como ya venía una semana diciéndome que no hacía nada que a ella le guste (!que paciencia hay que tener¡) pues aunque un poco estresada le he hecho estas caracolas rellenas de dulce de leche que son muy sencillas de hacer. Los ingredientes para la masa son: - 250 gr de harina ...

¿Cómo fusionar el mundo de la arquitectura con las pequeñas y deliciosas texturas que nos ofrece el universo gastronómico? Dos disciplinas que tienen en común el gusto por el arte y que quedan reflejadas en un libro que las une, las comparte y las combina. ...De Autor es una iniciativa cultural, organizada por el arquitecto Vicenç Mulet que consiste en la realización de un minucioso e interesante ...

Tenemos novedades en el reto Cocin-Arte que administra María Ayala. Hasta ahora se nos presentaba una imagen de un cuadro y los integrantes del reto debíamos hacer un plato inspirándonos en él. Este mes, por primera vez, María Ayala amplía la propuesta porque dice que el Arte (con mayúsculas) tiene muchas expresiones (¡y tiene razón!). Por eso la propuesta puede ser un cuadro, o una escultura, o u ...

Hola a tod@s!! Hace mucho tiempo que no participo en el reto cocinArte que lleva mi dulce María, del blog In my little Kitchen. En este re to, María elige una obra de arte, ya sea pintura, escultura o arquitectura y tenemos que realizar una receta inspirada por esa obra. En esta ocasión, ha elegido un cuadro que me encanta y que tuve la suerte de contemplar en vivo en el Museo del Prado hace much ...

Hola a tod@s!!! Hoy nos toca publicar una receta para el reto CocinArte, en el que mi querida María, del blog In my little kitchen, publica todos los meses una obra de arte, y tenemos que hacer un plato relacionado con ella, algo que nos inspire la obra, ya sea por los colores, por el tema, etc. Me encanta este reto, porque te hace pensar, aparte de conocer obras maravillosas y a sus autores. Si q ...

Este mes el reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the cake nos propuso uvas, valían de cualquier forma, así que nada mejor que las pasas, siempre las tenemos en casa :), así que caracolas con pasas de uva y crema pastelera francesa. Receta un poco laboriosa, pero sin duda vale la pena. A mi me encantan, hay personas que las prefieren con pepitas de chocolate, pero a mi me gustan así. Ingr ...

Ya nos tocaba hacer una merienda o postre como lo querais presentar los mios no podían esperar, hambriento que ha venido el peque del colé los ojos le hacían chirivitas y es que realmente salen deliciosas. Hoy las hemos hecho rellenas de dulce de leche y nutella y para la próxima ya las han pedido de crema jajaja si es que es probarlas y querer repetir. Unas caracolas con las que puedes quedar de ...