Casarecce de legumbres con champiñones
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
Casarecce de legumbres (garbanzos, judías negras, lentejas y guisantes)
Champiñones
Aceite de oliva virgen extra
1 Ajo
Perejil
Sal rosa del Himalaya
Pimienta
Proceso:
Cocemos la pasta en abundante agua caliente.
Mientras lavamos y troceamos los champiñones.
Llevamos a una sartén y pochamos bien.
Sazonamos con sal y pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
Añadimos el ajito bien picado y el perejil.
Seguidamente la pasta y rehogamos 5 minutos.
¡Listo! Ya tenemos nuestros Casarecce de legumbres con champiñones