Pero que buena que esta!!
Este fruto seco se puede hacer de tantas maneras, asadas, marrón glacé, en guisos, al horno, con carnes de caza...
Hoy os enseño hacer castañas asadas con un método muy sencillo ñ.
Os animáis?
Ingredientes :
* castañas
Precalentar el horno función arriba y abajo, poner un papel de alumino, más que nada para no manchar la bandeja
Hacer un corte en forma de cruz a cada castaña así a la que se ase se empezarán abrir y se harán de dentro para afuera
Dejar en el horno unos 20-25 món depende de cada hornl, si queréis podéis darles unas vueltas
Una vez pasado el tiempo sacarlas y ponerlas en un bol con un trapo humedo
Dejarlas tapadas 5 min
Así después será muy pero que muy fácil pelarlas
Mirad que bien se pelan
Mirad que PRECIOSIDAD!!
ESE COLOR AMARILLITO
Y QUE TIERNAS QUE ESTÁN
parece que estén compradas de la castañera
Gracias por ver el blog Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios Y...a disfrutar comiendo!!