Cazuela de Provolone y Champiñones
INGREDIENTES:
queso provolone
champiñones
oreganoPREPARACION:
Primero pelamos los champiñones y los cortamos en laminas ( podeis comprarlos ya cortados en laminas que vienen en bandejas)
Los ponemos en la sarte con un poquito de aceite, sal y pimienta negra. Los hacemos y reservamos.
A continuacion preparamos unas cazuelitas de barro y ponemos el queso, este queso lo compro en rodajas que ya van cortadas y empaquetadas individuales. Ponemos entonces unos pocos champiñones y espolvoreamos un poco de oregano.
Metemos al horno a unos 200º durante unos minutos, yo lo puse solo con calor por abajo sino los champiñones se socarran.
Estamos pendiente y cuando veamos que ya esta derretido el queso ( unis diez minutos aproximadamente, puede variar segun horno.
y sacamos del horno y a comer que como esta mejor es calentito porque esta derretido todo el queso.
CONSEJO:
Podeis ponerle un poco de tomate triturado en el fondo de la cazuela, le da un poco de jugosidad y tambien esta muy bueno.