Ingredientes para None comensalesCebolla aceite mantequilla azúcar vinagre de módena 1 cucharada Cortas la cebolla en aros finos. Corta mucha, una por persona más o menos. Echas en una sartén mantequilla y cuando se derrita echas la cebolla y la vas moviendo hasta que quede transparente. Entonces echas una cucharada sopera de azúcar morena por cebolla, la cucharada bien grande., luego ...
Ingredientes para None comensalesCebolla aceite de oliva azúcar moreno 1 cucharada por cebolla pedro ximénez 1 chorrito Cortar bastante cebolla en juliana muy fina. Sofreírla en una cacerola tapada a fuego muy lento en aceite de oliva. Cuando está transparente, se agrega una cucharada de azúcar moreno por cebolla y un chorrito de Pedro Ximénez, se da vueltas y la dejo a fuego suave, destapada, ...
Ingredientes para None comensalesCebolla grande 1 unidad coca-cola light 300 ml. salsa de soja 1 chorro mostaza 2 cucharadas pechuga de pollo 4 filetes aceite 1 chorro sal al gusto pimienta al gusto patatas 3 unidades queso rallado al gusto leche 1 chorro vino 1 chorro nata 1 chorro hierbas provenzales al gusto caldo vegetal 1 chorro [imagen=1828983] Macerar una hora el pollo en la soja. Esa s ...
Ingredientes para None comensalesCebolla 1/2 kg. aceite de oliva 8 cucharadas mantequilla 6 cucharadas tomillo 2 ramitas azúcar 1/2 de taza vino blanco 1/2 vaso de vino sal 1/2 de cucharadita Hacer una mezcla con el aceite de oliva y la mantequilla en una cazuela grande. Poner al fuego. Cuando la mantequilla empiece a formar una espumita, añadir la mitad de las cebollas cortadas muy finas, del azú ...
Ingredientes para None comensalesCebolla 1 kg. mantequilla 50 gr. azúcar 2 cucharaditas sal Se derrite la mantequilla lentamente y se añade la cebolla cortada en juliana y el azúcar. Se remueve bien y se tapa. Se cocina a fuego lento durante 35 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que las cebollas tengan un color dorado oscuro. Se destapa y se deja hacer otros diez minutos, hasta que la ce ...
Ingredientes para None comensalesCebolla aceite piñones trufa 1 unidad jerez 100 ml. nata 250 gr. concentrado de carne ajo perejil Se pone a pochar media cebolla en un chorro de aceite. Mientras, se van machacando unos piñones, mezclados con una trufa troceadita. Se machaca todo bien en el mortero yse añade un buen chorro de jerez. Después se añade un brick de nata de 25o gr y un poco ...
Ingredientes para 4 comensalesCebolla 3 unidades azúcar moreno 70 gr. vinagre 3/4 de taza sal al gusto pimienta al gusto Poner la cebolla a freír con el fuego muy lento y después de 15 minutos, echar el azúcar moreno y remover bien. Añadir el vinagre y volver a sofreír. Fuente: Receta enviada por Txiqui
Ingredientes para None comensalesSolomillo de cerdo 1 unidad uvas blancas ajo 2 dientes romero 2 ramitas vinagre de módena 1 cucharada aceite pimienta sal [imagen=1828945] En una sartén poner un poco de aceite y sofreir los ajos previamente picados, cuando veas que toman color, añade los tacos de solomillo y dóralos por ambas caras durante un par de minutos escasos. Incorpora las uvas a ...
Ingredientes para None comensalesCebolla 1 unidad tomate 2 unidades bacalao desmigado 3 trozos aceite En un recipiente ponemos un chorro de aceite y la cebolla cortada fina, que fría despacio. Cuando está ya blanda, le añadimos el tomate pelado en dados y a continuación el bacalao. Haremos un caldo con las pieles de éste y lo incorporamos a las migas. Probaremos de sal y serviremos encima ...
