Cestita de jamón y gambas

En esta ocasión, traigo una deliciosa cena para aprovechar unos restos de patatas y zanahorias cocidas, sobrantes de otra receta. Ingredientes (2 personas): 10 gambas cocidas congeladas 3 patatas cocidas y peladas 1 zanahoria cocida y pelada 1 lata de atún en aceite de oliva Pimientos rojos en tiras 2 huevos cocidos 1 lata de anchoas Lechuga Paté de jamón 8 galletitas saladas 2 aceitunas rell ...

En esta ocasión he optado por presentaros una ensalada de gambas y anchoas, servida en cazuelitas individuales. Ingredientes (2 personas): 12 gambas cocidas congeladas 1 lata de anchoas en aceite de oliva 1 tomate Mix de lechugas variadas troceadas (se vende en supermercados) Vinagre Aceite de la lata de anchoas Sal negra en escamas Preparación: Dejamos el día anterior las gambas en el frigorífic ...

Hoy tenemos una cena bien sencilla de realizar, basada en una simple lata de sardinillas en aceite y los restos de un pastel de cabracho que tenía perdido en la nevera (el pastel se vende preparado en supermercados). Receta de pastel de cabracho: http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/aperitivos/201312/pastel-cabracho-22779.html Ingredientes (2 personas): 1/2 barra de pan 12 gambas cocidas conge ...

Estas alcachofas con gambas y jamón se preparan salteadas y resultan ligeras y sabrosas. En lugar de gambas puedes usar gambones o langostinos. INGREDIENTES para 4 personas 1 k de alcachofas enteras o medio kilo una vez limpias 4 dientes de ajo 100 gr de jamón serrano 200 gr de colas de gambas crudas y peladas Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto y perejil picado Un chorrito de vino blanco s ...

Ingredientes para 2 comensalesChocos 2 unidades cebolla roja 2 unidades pimiento rojo 1 unidad ajo 3 dientes patatas langostinos jamón serrano tiritas pimienta blanca molida cúrcuma perejil pan rallado tomates maduros 2 unidades vino tinto sal 1 pizca [imagen=1828511] - 1 choco medianito por persona(limpiarlo bien y abrirlo como una barca. Yo lo cosí por uno de sus lados para hacer ...

Continuamos con cenas ligeras, pero divertidas y diferentes, en esta ocasión, combinando piña, salmón, gambas, queso, tomate, atún y canónigos. Como curiosidad, os contare que los canónigos, son conocidos por ese nombre porque los monjes los cultivaban para reprimir sus deseos sexuales. Ingredientes (2 personas): 1 loncha de salmón ahumado 1 puñadito de gambas cocidas congeladas 1 tomate 1 lat ...

Ingredientes: (4 pax) 2 berenjenas 200 gr de setas (champiñones, shitake,....yo surtido de setas en conserva) 200 gr de gambas peladas congeladas 1/2 vaso de tomate frito 1 brick de nata pequeño para cocinar Aceite 1/2 cebolla Sal Pimienta blanca Queso rallado para gratinar Elaboración: Precalentamos el horno a 200 grados. Lavamos, secamos y cortamos longitudinalmente las berenjenas, hacemos unos ...

Seguimos consumiendo un paquete de tortitas mexicanas que compre hace unos días, realizando con ellas una especie de cestitas y además escondiendo en su interior una rodaja de melón con atún. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún en aceite 2 huevos 2 rodajas de melón 2 tortitas mexicanas con tomate 4 trozos de chistorra Sal Preparación: Colocamos las tortitas en dos cazuelitas de barro. Corta ...

Os dejo un estupendo pastel que esta bien rico y que con este calor gusta a toda la familia. Es fácil de preparar y lo podéis hacer y dejarlo hecho de un día para otro. Ingredientes. 500 gr. de patatas rojas. 1/2 Kg de langostinos o gambas ya pelados. 2 latas de atún grandecitas o 3 medianas. 2 cebolletas frescas. 5 huevos cocidos. un puñado de pepinillos 1 bote de mayonesa grande.( Yo en verano p ...

Este año, de nuevo, puedo disfrutar de las flores de calabacín y calabaza gracias al huerto. En el 2012 las probé por primera vez y os conté en el blog mi experiencia con ellas, en esa ocasión rellenas y acompañadas de salmorejo. Esta vez hemos hecho un arroz meloso, tipo risotto, que nos ha resultado una delicia. Haced la receta que más os apetezca, pero no dejéis de probar estas flores. ARROZ CO ...