Cestitas con espaguetis y frutos secos



El otro día compramos unas cestitas, las cuales realmente son una especie de tortitas mexicanas, pero en lugar de ser planas, tienen forma de medio huevo gigante.

Viendo en “Cookpad” la receta que nos recomienda “Mari J” de “Espaguetis integrales con crema de queso y frutos secos” se me ocurrió versionársela utilizando estas cestitas de masa.

Receta original:

http://cookpad.com/es/recetas/4792236-espaguetis-integrales-con-crema-de-queso-y-frutos-secos?via=search

Receta de queso rebozado:

http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/queso-rebozado.html

Ingredientes (2 personas):

2 cestitas

2 lonchas de queso rebozadas

2 huevos poché

Espaguetis

Mix de frutos secos tostados (avellanas, almendras, piñones)

Aceite de oliva

Orégano

Sal

Preparación:

Comenzamos por rebozar el queso, yo lo tenía sobrante de otra receta, si lo cortáis a taquitos sin rebozarlo también sirve.

Preparamos los huevos poché, aceitando un trozo de plástico de cocina, colocamos este en un recipiente de tamaño algo mayor que el huevo, colocamos en el fondo el queso troceado, sobre el queso colocamos el huevo, aderezamos con sal y unimos las puntas del plástico entre sí para evitar que el huevo se nos salga del plástico, podéis realizar más huevos para próximas recetas.

Solo resta poner agua a hervir a fuego medio e insertar los huevos y el queso envueltos en el plástico, dejar cocer hasta que se endurezca la clara.

Cocemos los espaguetis al microondas (o como prefiráis), añadiéndoles aceite de oliva, orégano, sal y agua que los cubra, cocéis a media potencia unos 10 minutos en un cocedor de pasta o en un recipiente apto para el microondas tapado con un plástico de cocina agujereado.

Solo resta montar las cestitas.

Colocamos en el fondo de cada cestita los espaguetis, sobre ellos un mix de frutos secos tostados y horneamos unos 10-15 minutos a partir de horno frío a 160º.

En el momento de servir colocarle un huevo poché con queso a cada cestila.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con dos simples latas y poca cosa más, pueden cenar estupendamente dos personas, pero no es lo mismo abrir dos latas y acompañar de un trozo de pan que montarlas en la cocina con unos palillitos, colo ...

El otro día compramos un melón cantalupo, pero estaba poco maduro y poco dulce, por lo cual opté por combinarlo con vino blanco fino, azúcar y su carne triturada, quedó delicioso tomado en vaso largo ...

Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire. Receta de pan de cerveza en freidora de aire: https://jorbasmar ...

Hacía tiempo que añoraba zamparme unos higaditos de pollo encebollados, pero como a la mujer le da asco el hígado, lo he ido dejando para la semana próxima, pero en esta ocasión, ha llegado el día del ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

En esta ocasión he buscado una idea en “Cookpad” para desarrolar una idea diferente para realizar una ensalada de frutas para la cena y he encontrado la receta que nos propone “Asuncion.mc”su “Ensalada de queso de cabra, higos frescos”. Como es habitual en mí, he adaptado la ensalada que nos propone Asunción a los ingredientes que había en casa. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/31730 ...

general postres cestitas de frutos rojos ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 5 minutos Dificultad: Baja Coste/ unid. aprox.: 0,10? Índices de salud Rico en: calcio, azúcares e hidr. de carbono Valor calórico: Medio Tasa colesterol: Media Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año No vas a creerte que estas cestitas de frutos rojos tan coloridas y deliciosas, vayas a poder tenerlas list ...

recetas de primeros

Ya hay higos!!! Aix, cómo me gustan!! La dietista me las tiene totalmente prohibidas, pero voy a la frutería y me compro 3 o 4. Me las como de pié, en la cocina, antes de ordenar la compra. Así, a lo ansias. El otro día me crucé con unas cuantas fotos de recetas con higos, y pensé, claro, es que nunca me da tiempo de hacer nada con ellas. Mi mente perversa empezó ha darle vueltas al asunto. Primer ...

Realizando esta cena trabaje poquísimo, puesto que los espaguetis y los mejillones los tenía previamente cocidos, sobrantes de otras recetas, pero os contare la receta desde el principio, como si realmente no tuviese nada preparado. Mi intención era antes de servir, meterle un huevo poché (que también tenía preparados, sobrantes) en cada cestita…. Pero se me olvido. Ingredientes (2 personas): 2 pu ...

El otro día vi en la verdurería unas coles de Bruselas y como hacía tiempo que nos las cocinaba, se me antojaron y compre un kilo. Buscando ideas diferentes para consumirlas encontré en Cookpad la receta de “Cocinar con Jorgette” de sus “Coles de Bruselas al horno”, las cuales me he permitido adulterarle. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/4066202-coles-de-bruselas-al-horno Ingrediente ...

Otros años suelo hacer muchas ensaladas líquidas (salad shake), pero este año esta es una de las primeras que he realizado. Cotilleando por “Cookpad”, he encontrado la receta que nos presenta “ChikiTiki” desde Málaga (España), presentándonos su “Crema fría de pepino y remolacha #fácil”, la cual me he permitido versionar, como es mi costumbre. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/4464616- ...

Aprovechando que me nacen acelgas, sin sembrarlas, en unas macetas grandes que tengo en casa, se me ocurrió adulterar la receta que nos muestra en Cookpad “Mar”, se trata de sus “Acelgas con tomate y huevo al vapor”. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/7637543-acelgas-con-tomate-y-huevo-al-vapor Ingredientes (2 personas): 1 manojo de acelgas 1 blíster de beicon a daditos 2 huevos 1 brik ...

Pastas y pizzas

Ingredientes: 250gr de espaguetis o tallarines almendras piñones nueces peladas, 4 tomates maduros, 1 diente de ajo, aceite de oliva, pimentón picante, orégano, Sal Queso rallado Preparación: Ponemos a fuego medio una olla con agua, un poco de sal y aceite y cuando comience a hervir añadimos la pasta y la vamos removiendo mientras se hace para que no se pegue. Mientras escaldamos los tomates sumer ...

recetas de primeros

Cuando viene visita a casa muchas veces nos volvemos locos ideando qué cositas preparar. Siempre piensas en poner algo que cumpla tres requisitos: no dar mucho trabajo (pues tenemos más cosas que preparar), sorprender y disfrutar comiéndolo. Estas cestitas, sin duda, cumplen con los tres. Ingredientes (para 6 cestitas):1 paquete de gulas marca apta 6 lonchas de jamón serrano 200ml de nata para c ...

Huevos Recetas Vegetariano ...

Aunque cada vez está más extendida la moda de dejar a un lado las carnes y los pescados para dar especial importancia a las frutas y verduras en pro del medio ambiente, en el equipo y desde hace bastante tiempo, estamos intentando potenciar la alimentación sana y de proximidad con recetas sencillas que estén al alcance de todo el mundo. Hoy, dentro de esta filosofía, os traemos una receta con un p ...