Champiñones rellenos de patata y beicon?

Champiñones rellenos de patata y beicon?

Champiñones rellenos de patata y beicon?
Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
Ingredientes:- 10 champiñones grandes

- 2 patatas medianas

- 1 cebolla pequeña

- 1 huevo

- 3 tiras de beicon (cortado fino)
- Sal al gusto
- 10 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Limpiar los champiñones quitándoles la columna. Asarlos en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva  y reservar.

Cortar la patata y la cebolla y freir con 8 cucharadas de aceite de oliva, sal al gusto. Escurrir el aceite, batir el huevo y mezclar con la patata con la cebolla.

Rellenar los champiñones, ponerles un trozo de beicon por encima. Hornear hasta que el huevo esté cuajado.

Servir caliente.

Fuente: este post proviene de Cuinar i Viatjar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me estreno en FACILÍSIMO con este post colaborativo de los mejores canelones de la red. La idea ha surgido porque justamente hoy publicaba una receta de canelones de york, puré de patata y foie. Así q ...

Bizcocho de almendras y yogur Feliz merienda!! Bizcocho de almendra y yogur recién sacado del horno.  INGREDIENTES : (la medida un yogur) 2 yogures blancos 5 medidas harina 2 medidas aceite gira ...

Recomendamos

Relacionado

Entrantes

Ingredientes Para 1 persona 5 Champiñones 60 grs de beicon cortado a trocitos 1 diente de ajo 1 rama de perejil Aceite 1 Limón Elaboración Precalentar el horno a 180 grados Limpiar el champiñón y ponerlo en agua con un poco de zumo de limón durante 10 minutos aproximadamente Sacar los champiñones del agua con limón y secar Quitar el rabito y trocearlo y añadir el beicon para mezclar ambos En el hu ...

recetas de primeros aperitivos patatas

Ya empezamos a tener patatas nuevas en nuestros mercados y hay que aprovecharse de ello. Yo tengo la suerte que mi padre me las trae directamente del huerto.....estan...mummmm. Pronto os pondré una receta que es el mejor manjar que hay en esta temporada. Ha sido todo un éxito en casa estas bolitas y sin apenas nada de grasa, ideales ¡¡ Quedan crujientes y apetitosas. INGREDIENTES: - ...

Cómo hacer unos champiñones rellenos de beicon y queso al horno. Seguro que os pasa como a mi en casa, que a veces se nos echa el tiempo encima y casi no tenemos tiempo para cocinar. La solución es buscar una receta fácil y rápida que nos saque del apuro, como esta que os traigo hoy. RECETA PARA HACER CHAMPIÑONES RELLENOS AL HORNO 12 champiñones grandes 2 dientes de ajo beicon 50g de queso rallad ...

Ensaladas y verduras ensalada de patata

Hoy os traemos una receta de ensalada de patata con frankfurt y beicon, un plato muy sencillo y delicioso. Espero que si os decidís a probarlo, os guste. Ingredientes (4 personas) 3 patatas medianas 4 salchichas de frankfurt 4 cucharadas de beicon en daditos Aceite de oliva Agua Sal Pimienta negra 2 cucharadas soperas de mahonesa 1 cucharada de mostaza (opcional) Preparación Empezaremos, poniendo ...

Carnes Queso Vegetales

Aleta rellena con champiñones, cebollas, beicon y queso gouda Hola a todos... Hoy os traigo una maravillosa aleta de ternera rellena con champiñones, beicon, cebollas y queso gouda, rociada con salsa de brandy y mantequilla, resultó una receta digna de los paladares mas exigentes. La aleta es una carne bastante magra, adecuada para guisar, mechar o para rellenar, como en este caso. La carne que ut ...

general entrantes

La mayoría de las veces hacemos los plumcakes dulces, salados también quedan muy ricos y nos pueden servir para una merienda o para poner de entrante. No se puede esperar por nada parecido a un bizcocho dulce. Lo hicimos en La Luz, en el Centro de Mayores. Allí, la verdad es que tengo un"público entregado", como dice mi amigo y antiguo alumno Juanjo. Todo lo que les hago les encanta. ¡Có ...

Celíacos Económicas Fáciles ...

Pastel de tortilla de patata con beicon y queso Pastel de tortilla de patata con beicon y queso ,historia:Cómo hacer pastel de tortilla de patata con beicon y queso. Como ya sabéis, he hecho ya varias tortillas de patata diferentes y cada una con un matiz distinto. Esta vez he querido darle una vuelta más a este mito de la cocina española. Se me ocurrió que se podría hacer un pastel en el horno en ...

Económicas Entrantes Fáciles

Cupcakes de tortilla de patata y beicon Cupcakes de tortilla de patata y beicon ,historia: Hoy os traigo una receta de cupcakes de tortilla de patata y beicon, que es de lo más original y que os servirá tanto para primer plato, como para un aperitivo o picoteo, si los hacéis en formato más pequeño, de las dos maneras triunfaréis con esta receta. Ya veréis como los cupcakes gustarán a todo  el mund ...

Económicas Fáciles Patata ...

Tortilla de patata con beicon y queso Tortilla de patata con beicon y queso ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una variante de la tortilla de patata, el clásico de la gastronomía española por antonomasia. Le he puesto un poco de panceta curada y queso parmesano en láminas para darle sabores diferentes a un plato que de por sí es de lo que más gusta a todo el mundo. P ...

Setas

Los champiñones rellenos son unos de los aperitivos clásicos y muy fáciles de hacer y además suelen gustar a todo el mundo, en esta ocasión nuestro amigo Fran Dosantos nos envía esta rica receta de champiñones rellenos, seguro que la disfrutaremos todos... Empezamos pelando 4 patatas en rodajas, las pasamos por agua para que suelten el almidón, salamos al gusto Una vez limpias y cortadas ...