Ingredientes para None comensales
12 champiñones grandes,pimienta molida,150 gr de repollo en trozos no muy grandes,2 dientes de ajo,50 gr de aceite de oliva,sal,2 huevos,100 gr de queso emmental rallado1) Lavar los champiñones y reservar los tallos.Colocarlos en el recipoiente varoma con el hueco hacia abajo para que no se llenen de agua al cocerlos.
2) Poner en el vaso el repollo y los tallos de los champiñones y picar 3 seg./ vel.4.Retirar del vaso y reservar.
3) Sin lavar el vaso,poner los ajos y picar 3 sg / vel. 5.
4) Añadir el aceite al vaso y sofreir 5 min/ Varoma/ vel 1.
5) Añadir el troceado de repollo y tallos de champiñones y la sal,poner el recipiente varoma encima del vaso y programar 20 min/Varoma/vel. cuchara.
6)Cuando acabe el tiempo,retirar el recipiente varoma y añadir al vaso los 2 huevos y programar 4 min/Varoma/vel. cuchara.
7)Colocar los champiñones en una fuente refractaria,rellenarlos con el contenido del vaso y espolvorear con el queso rallado.
8) Gratinarlos
hasta que el queso se haya fundido.
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