Cheesecake de chocolate

Hola! me paso a dejaros la receta del cheesecake de chocolate que preparé ayer.



La receta original es de Dimensión Vegana, la vi y me gustó tanto que me la guardé para hacerla.

(Yo he cambiado las medidas de algunos ingredientes)

Ingredientes:

Para la base del cheesecake:

-180gr de galletas

-margarina

Para el cheesecake:

-2 yogures naturales de soja

-1 bloque de tofu fresco (lo venden en mercadona)

-150gr de chocolate para derretir (yo he usado el cacao puro de santa maria)

-1 medida del yogur de azúcar

-2 cucharadas de maicena

-1 cucharada de extracto de vainilla




Empezamos precalentando el horno a 160º con calor arriba y abajo.

Trituramos las galletas (he usado las digestive de Santiveri) con una picadora, en un molde desmontable (yo he usado uno de 20cm)lo engrasamos bien con la margarina.

Cubrimos la base del molde con las galletas y horneamos 10min.



Mientras ponemos a derretir el chocolate al baño maría, en un vaso de la batidora poner el resto de ingredientes del cheesecake y batirlo hasta que no queden grumos, cuando el chocolate esté derretido lo añadimos y volvemos a mezclar.

Lo ponemos en el molde con la base de galleta.



Metemos en el horno unos 60min.

Dejamos que pierda un poco de calor y desmoldamos.

Por encima le he puesto un poco de cacao en polvo, también podéis derretir chocolate apto con un poco de nata (crema de leche) vegetal y ponerlo por encima, ya al gusto!



Está muy buena!!!

Un saludo.

Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho super esponjoso de naranja. Ingredientes: 1 yogur vegetal natural o de vainilla (de soja, avena o arroz) 1 naranja (zumo y ralladura) 2 medidas del vaso de yogur de azúcar 1/2 medida del va ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres chocolate cheesecake chocolate cheesecake recipe ...

Buenas tardes a todos!! ¿Cómo lleváis el inicio de semana? espero que muy bien... Hoy, para variar, os quiero alegrar la semana y compartir una receta dulce, como siempre, pero muy rica y muy sencilla de realizar, además que es bastante económica... Así que un día más, os comparto una nueva receta de repostería, os traigo una receta de Chocolate Cheesecake, o como diríamos aquí, tarta de queso ...

Tartas Cheesecake queso ...

Esta vez he querido arriesgarme un poco con esta receta ya que es atípica, en ella se encuentran dos ingredientes que en un principio puede parecer que no casan, me refiero a ¡Cheesecake de chocolate! o lo que es lo mismo, ¡Tarta de queso con chocolate! pero que está deliciosa. Es una idea orginal y exquisita para celebrar un día especial como puede ser un cumpleaños o aniversario, y fácil de elab ...

cheesecake chocolate galletas ...

Buenos días! Hoy comenzamos una semana muy especial; el próximo viernes me hago un añito más vieja! Así que desde ya estamos con ambiente festivo y por ello me estoy consintiendo un poquito más preparando mis postres favoritos. Hoy os traigo la receta del New York Chocolate Cheesecake. A que suena bien? Se trata del típico cheesecake americano, hecho al horno, muy chocolateado y con dosis extra de ...

azúcar cacao puro chocolate negro ...

Madre mía, solo con escribir la receta se me hace la boca agua Cheesecake de chocolate negro sin horno.......que vicio!!! Dicen en los medios de comunicación, que el chocolate corre peligro, solo de pensarlo se me ponen los pelos de punta, que si no hay bastantes cultivos, que se gasta demasiado chocolate, como sea verdad esto va a ser la guerra.... Que vamos a preparar?? Como serán nuestros dulce ...

general chocolate tartas y pasteles ...

Vamos con una receta de un Cheesecake de chocolate que va a gustar a todos en casa, os lo aseguro. Además sin necesidad de horno, por lo que por supuesto no lleva huevo tampoco. El procedimiento es prácticamente el mismo que para cualquier otro cheesecake, solo que añadiéndole chocolate negro. Para la base, unas galletas de chocolate, las que más os gusten y mantequilla sin sal. Para el relleno he ...

recetas postres cheesecake chocolate ...

El año pasado para la festividad de todos los santos, os enseñamos la receta tradicional ubetense de "gachas dulces" de Mama Manola, un clásico que nunca falta para la noche del 31 de Octubre, pues dice la leyenda que si no comes gachas el día de todos los santos, no estás guapo en todo el año. Así que este año, volveremos a comernos las gachas dulces, pero para variar un poco, he querid ...

recetas postres casero chocolate

INGREDIENTES Cheesecake de chocolate sin horno 400 grs. de galletas de chocolate 75 grs. de mantequilla 800 grs. de queso crema o mascarpone 2 cucharadas colmadas de azúcar glass 100 grs. de chocolate negro 300 grs. de chocolate con leche 100 grs. de chocolate blanco PREPARACIÓN Cheesecake de chocolate sin horno En primer lugar vamos a preparar la base de galleta. Mezclamos la mantequiila con la ...

bizcochos y tartas chocolate cheesecake ...

Vamos con una receta de un Cheesecake de chocolate que va a gustar a todos en casa, os lo aseguro. Además sin necesidad de horno, por lo que por supuesto no lleva huevo tampoco. El procedimiento es prácticamente el mismo que para cualquier otro cheesecake, solo que añadiéndole chocolate negro. Para la base, unas galletas de chocolate, las que más os gusten y mantequilla sin sal. Para el relleno he ...

Económicas Fáciles Tartas variadas

Cheesecake de chocolate Cheesecake de chocolate ,historia: Hoy toca postre casero en Cocina Familiar y se trata de un delicioso cheesecake de chocolate. La clásica preparación que lleva galletas, mantequilla, queso crema, leche evaporada, azúcar y para darle el toque chocolateado, un poquito de cacao puro en polvo. Para hacer este cheesecake de chocolate he utilizado un molde de aro desmontable de ...

bizcocho cheesecake de frutas del bosque fresas ...

Hoy vamos a dejar el chocolate de lado y vamos a hacer esta cheesecake superfresquita, untuosa pero ligera a la vez. Su sabor me recuerda mucho al Petit suisse que comen los niños y la verdad es que no soy muy fan de los frutos rojos pero el sabor me ha gustado mucho... y a mis padres más todavía!! Ingredientes: 350 gramos de frutas del bosque congeladas (yo las compro en el lidl), una vez tritur ...