Cheesecake de setas

Este es el helado más fácil del mundo y, según mis hijos, el más rico de todos los que he hecho nunca. Y digo fácil, porque no se necesita heladera, tan solo una batidora para montar la nata. Para colmo en casa somos muy fans del cheesecake de fresa, así que esta forma de comerlo se ha convertido en el "hit del verano" en mi congelador y la verdad es que está riquísimo con sus trocitos d ...

Esta idea no se si ubicarla en la sección de DIY o de POSTRES, aunque mas bien este árbol de Navidad de galletas es una mezcla de ambos. Siempre me había gustado esta idea, pero no tenía tantos cortadores de galleta de diferentes tamaño en forma de estrella como para hacerlo. Podría haber comprado un juego nuevo, pero ya tengo una caja llena de ellos y me daba vergüenza comprar más. A las que os ...

Todos los años los comienzo de la mejor manera posible, celebrando mi cumpleaños el día de Reyes. Como ese día todo se llena de roscones y juguetes, he esperados unos días para invitarte a un trozo de tarta ¿te apetece?. Hace tiempo vi una foto en Pinterest de una tarta preciosa que me tenía enamorada, pero como era una imagen que no tenia receta detrás, he tenido que inventármela. No es la primer ...

Siempre nos hablan de los peligros de las salsas a la hora de cuidar la linea, pero esta salsa te la vas a poder comer a cucharadas sin ningún tipo de remordimiento. Y es que el secreto es utilizar, verduras y frutas para hacerlas, como en este pollo al curry de manzana o este pavo con curry de remolacha y cerezas. La mayoría de las recetas de curry suelen llevar nata o leche de coco, que tienen b ...

No pensaba hacer galletas de Navidad este año para el blog, pero es que mi hijo y sus compañeros han organizado en el colegio una venta solidaria de galletas, cuyos beneficios irán destinados a la campaña de la Cruz Roja de Gipuzkoa para comprar material escolar para niños que lo necesitan. Es la tercera vez que lo hacen y siempre acaban vendiendo todo, así que ayer nos pusimos a hacer galletas a ...

No se cómo puedo hacerte esto estando en plena operación bikini, lo se, pero es que mi amiga Mauge, como buena argentina, es muy persuasiva y me pidió por favor que le hiciera unos alfajores de chocolate con dulce de leche, porque los echaba mucho de menos. Y yo se los hice y podía habérmelos quedado para mí, pero están tan, tan buenos, que los tengo que compartir contigo. Antes de seguir os diré ...

Me fascinan los peces, su biología, su comportamiento, su hábitat... y bucear entre ellos. Y también comérmelos, no lo puedo remediar, los prefiero a la carne. Además son fáciles de cocinar, ya que, están buenos incluso crudos con un poquito de aliño. El bacalao skrei es uno de esos peces con una historia interesante. Se cría en el mar de Barents, en el Ártico, y cuando llega a la madurez sexual, ...

Esta tarta de chocolate es la más fácil y rica del mundo: sin horno y sin complicaciones, apta para todos los públicos e ideal para empezar a hacer repostería si eres novat@. Siempre que la veía me apetecía hacerla y por fin llegó el momento de probarla, como no, para una cena de amigas. Siempre suelo llevar el postre y cada vez que les pregunto que prefieren, la respuesta unánime es : ¡¡¡¡CHCOCO ...

Este año quería poner un plato fuerte de fiesta que fuera sencillo de hacer, pero muy rico y especial. Cuando pensamos en compota, solemos asociarlo a un postre y de hecho, esta podría ser un a opción ideal para acabar la cena de Nochebuena. Sin embargo, esta preparación es perfecta para acompañar a este confit de pato, o a cualquier ave como una pularda, un capón o el tradicional pavo. No le he a ...

Este año me estoy poniendo las pilas con las Navidades, no quiero que me pase como otras veces que acabo toda estresada, ¡hasta ya he empezado a comprar y congelar cosas aprovechando las ofertas!. Hoy traigo un aperitivo muy rico y original, sobre todo servido de esta manera: unas trufas de berenjena con parmesano. Y es que, ya os comenté que los chicos de SILIKOMART me habían mandado unos moldes ...