Chipirones con pota en salsa americana

Ingredientes: 4 trozos de bacalao 2 cebollas grandecitas 3 dientes de ajo 4 tiras de pota 2 cucharadas de aceite de oliva perejil fresco 100ml del vasito medidor de vino blanco Maicena sal Preparación: Pelar y cortar las cebollas al gusto, cortar los ajos, poner el aceite en la GM E y GM D menú freir, pochar un poco la cebolla y el ajo, añadir la pota a trozos, , cancelar programa, tapar con válv ...

Tenía muchas ganas de hacer este plato y por fin me he decidido, la idea la he sacado del foro Mycook, haciendo algunos retoques, la salsa me ha quedado de toma pan y moja.Ingredientes: 2 ajos medianos 1 cebolleta pequeña 50 gr. de aceite de oliva 50 gr. de Brandy 50 gr. de Vino tinto 250 gr. de tomate frito 1 cta. de pimentón dulce 200 gr. de agua 1 pizca de pimienta negra molida 1 cayena (opcion ...

La pota es un molusco muy parecido al calamar, aunque tiene un sabor algo más fuerte y su carne es un poco más dura que la del calamar, por eso suele salir más económico. Pero lo importantes es igual de rico y posee los mismos valores nutricionales, además de tener muy bajo aporte en grasas. Si queréis ver más diferencias y características de este molusco entrar en el blog de La bacaladera que lo ...

Hoy nos vamos al mar, al recuerdo de las vacaciones de verano y del disfrute del sol porque la receta que os propongo son los chipirones en salsa. Aunque es un pescado que se encuentra fácilmente todo el año, se suelen pescar sobre todo en verano. ¿Sabías que... no es buena idea salir a pescarlos en noches de luna llena porque suelen estar dispersos por el mar? Los chipirones son calamares jóvene ...

Se acercan días de quedar con amigos, charlar con ellos y seguramente no llegar con hora de preparar algo rápido . Yo tengo una solución para estos días con esta pota guisada con una salsica que quita el sentido de buena que esta. Esta mejor de un día para otro. INGREDIENTES: - 1/2 kg de pota o calamar - 1 cebolla - 1 hoja de laurel - 4 dientes de ajo - 2 rabanadas de pan - 50 ml. vino blanco - 50 ...

Estar contentos con poco es difícil; con mucho, imposible. MARIE VON EBNER-ESCHENBACH Merluza con calamares, en este caso con una deliciosa salsa americana. Fácil de hacer que queda riquísima y muy presentable. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -4 lomos de merluza. -300 gr. de calamares o pota en aros. -1 cebolleta. -2 escalonias. -4 dientes de ajo. -1/2 litro de fumet de pescado y marisco. -1/2 vas ...

Ingredientes: 1 cebolla grandecita1 diente de ajo grande2 cucharadas de perejil seco1 cucharada de pimienta negra en granosal1/4 vasito medidor de coñac1 vasito medidor de vino blancocúrcuma en polvo2 cucharada de aceite de oliva1 Kilo de calamares pequeños Preparación: Limpiar los calamares y reservar, poner el aceite de oliva en la cubeta de la GM E,, menú freír, cuando este caliente el aceite, ...

INGREDIENTES Para el arroz: 1/2 kg de arroz Bomba 1/2 kg de chipirones 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal Perejil Para el relleno de los chipirones: 6 langostinos crudos Las patitas y aletas de los chipirones 100 g de jamón serrano picadito 50 g de miga de pan remojada en leche 1 cucharada de café de ajo y perejil picadito Pimienta molida 1 huevo Sal Para ...

Con esta espectacular receta de chipirones en salsa picante podrás preparar unos chipirones sin recurrir a los clásicos rellenos o a la preparación con cebolla. La mayor dificultad del plato está en limpiar los chipirones, así que ¡anímate, que te encantarán! Cantidad: kilo y medio de chipirones (4 Raciones) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Lista en: 1 hora 15 minuto ...

Ingredientes: 1 kg Merluza fresca a ruedas de 1 cm de grosor 2 dientes de ajo perejil seco 6 cucharadas de cebolla deshidratada 1 vasito medidor de caldo de pescado (lo hago con la cabeza de la merluza) 1/2 vasito medidor de vino blanco 8 gambones sal huevo duro 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Poner el aceite en la cubeta de la GM E, menú turbo 6 minutos, dorar un poco los aj ...