Chiquitillos Coral



Hola, por fin viernes!!Hace tres días que el Otoño ha llegado en sus plenos derechos.

 y aunque por la mañana refresca bastante,  a medio día y por la tarde el calor del  verano no le quiere ceder espacio. 

Sinceramente me da pereza encender el horno todavía, es como si dejara que verano que se me escapase :)), así que os propongo este dulce que no necesita horno y es de lo más rico. 

Cuando recibí el año pasado el lote de productos de la marca CORAL , preparé estos chiquitillos para aprovechar un poco de ganaché y dulce de leche que tenía en la nevera. La verdad es que no me esperaba que el resultado fuese tan bueno. Es una combinación perfecta de sabor y textura. 

Aquí os dejo la " receta "  aunque no tiene nada de filosofía.


Lo que necesitamos es: 

Chiquitillos Coral la canditad que queramos, yo una bolsita.

Leche templadita

Coco rallado. 

Para el relleno:

Ganache - la receta AQUÍ

Dulce de leche 

Mermelada

Cualquier otro relleno que se os ocurra u os sobre por la nevera:) 

Los pasos son obvios:

Vamos rellenando los chiquitillos con el relleno elegido



 Preparamos 3 bols:

uno con leche

otro con coco rallado 

y otro para guardarlos. 

Una vez rellenos , introducimos los chiquitillos en el bol con la leche templadita y dejamos que se hidraten unos 5- 8 segundos.

Pasamos al bol con  el coco rallado y rebosamos ayudándonos de una cuchara.

Una vez rebozados , pasamos al tercer bol para guardarlos , o en un plato, con un poco más de coco rallado en el fondo. 

Se pueden servir inmediatamente o se pueden tapar con papel film y servir dentro de un par de oras o el siguiente día. A mi me han gustado mucho más el siguiente día, aunque están riquísimos en cualquier momento. 

Dependiendo del relleno, se pueden guardar bastantes días, siempre tapados con papel film para que no se sequen.







Como os he dicho los he rellenado una parte con 

Ganache y los he rebozado con coco rallado verde, 

y otra parte con dulce de leche y los he rebozado con coco rallado blanco. 

Es una buena idea para cuando queramos comer algo dulce y no nos da tiempo para liarnos mucho. 

Espero que os guste. 

Pincha AQUI para ver como teñir el coco rallado.

Os espero también en mi Facebook :) con vuestras fotos, recetas , propuestas , ideas .... etc. 

Fuente: este post proviene de Tartas pasteles dulces y salados by MPop, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general aa- tartas frías

Este pastel lo comí por primera vez el año pasado cuando estuve de vacaciones en mi país y fue en la casa de una amiga, era en versión "Tarta de Cumpleaños" redonda, me gustó tanto que aprendí la receta de memoria y no es que tenga una memoria a largo plazo muy buena pero ésta receta es tan fácil de hacer que mientras deleitaba el paladar con un buen trozo la tarta, mi amiga me expli ...

robots y utensilios de cocina publicidad

Galletas Coral ha tenido la gentileza de mandarme algunas de sus mas famosas y ricas galletas. La mitad de lo enviado ya se nos hemos encargado de darle salida de la manera mas sencilla con un buen chocolate y unos cafes. Y me he guardado la otra mitad para elaborar alguna receta, tengo una ya pero tengo que hacerla y espero que quede bien para p oder ponerla por aqui, sin ...

general

Hola¡¡ A que a muchos de vosotros os pasa que no sabéis qué hacer con las yemas que os sobran. Pues bueno, aquí tenéis una alternativa muy buena: masa de alfajores Ingredientes: Yemas de huevo Una cucharada de harina por yema de huevo y una extra Zumo de naranja (el necesario para ligar la masa) Mezcla las yemas con el harina y anda agregando el zumo de naranja hasta obtener una masa que puedas ...

recetas postres concurso recetas navideñas 2014-2015 recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 200 g de coco rallado 150 g de azúcar 3 huevos Esencia de vainilla ELABORACIÓN DE COQUITOS DE NAVIDAD Mezclamos en un bol el coco con el azúcar. Una vez bien mezclado, vamos incorporando los huevos uno a uno, mezclando bien, hasta obtener una masa compacta y fácil de manipular. Por último, añadimos unas gotas de esencia de vainilla y volvemos a mezclar, para que toda la masa, adquiera ...

general dulces flanes ...

Os quiero presentar un flan distinto a los tradicionales pero que está delicioso. Aprovechando unas ricas galletas que me enviaron de la marca Galletas Coral Seguro que muchos conoceréis estas galletas, las encontramos en su tienda online y en muchos supermercados. Cuentan con mas de medio siglo de experiencia y un riguroso control de calidad en materias primas y fabricación. Para hacer este flan ...

recetas postres domingo dulce

Hoy estoy un poco perezosa, es que el domingo es el día ideal para no hacer nada. Es para estar en el sillón o tirado en una hamaca en la terraza. Pero seguro que cuando llevemos un tiempo acostados nos entra hambre, pero no se preocupen que hoy tenemos una receta muy rica y fácil de hacer :-) En este domingo dulce vamos a cocinar una tarta fácil de chocolate y galletas. Necesitamos:Para la base: ...

recetas postres dulces.

¡Muy buenos días! ¿Como va el martes? Como ya os he dicho en alguna ocasión, los lunes los odio, pero los martes resurjo de mis cenizas como el ave Fénix J y estoy deseando contaros la receta de hoy, que es ideal para hacerla con los peques, para fiestas de cumpleaños ó simplemente para tener un bonito detalle con alguien especial. Lo primero de todo quiero agradecer a Galletas Coral, el lote de ...

general

Hace unos días recibí un paquete con productos de Galletas Coral, esta galletas están realmente buenísimas, la verdad es que me ha costado poder hacer un postre con ellas porque si me descuido desaparecen. Galletas Coral es un empresa de Burgos que cuenta con más de medio siglo y desarrolla sus recetas tradicionales con un riguroso control de calidad tanto en materias primas como en proceso de f ...

recetas dulces ocasiones especiales san valentín

Hola chicas y chicos! hoy les traigo unas deliciosas recetas de postres con mucho corazón. Llegando al mes de febrero todo el ambiente se pone festivo, romántico y amistoso. Se respiran las buenas vibras y todos queremos dar un detalle especial para esa persona especial, ya sea nuestro amor, amigo, amiga, familia, compañeros o a todo el mundo como me pasa a mí jejeje. Es por eso que hoy te traigo ...

Internacional

El lamington es un pastel típico de Australia y Nueva Zelanda, que consiste en un bizcocho esponjoso cortado en cuadrados, recubierto con chocolate y espolvoreado con coco rallado. En algunas ocasiones los lamingtons también se realizan rellenos de mermelada de fresas o crema de limón. Es un dulce muy popular pudiéndose encontrar en cualquier cafetería, pastelería, supermercado e incluso vendiéndo ...