comunidades

CREMA DE GALLETAS DE COCO

 

Hace unos días recibí un paquete con productos de Galletas Coral,  esta galletas están realmente buenísimas, la verdad es que me ha costado poder hacer un postre con ellas porque si me descuido desaparecen. 

 

Galletas Coral es un empresa de Burgos que cuenta con más de medio siglo y desarrolla sus recetas tradicionales con un riguroso control de calidad tanto en materias primas como en proceso de fabricación, lo que hace de sus galletas un producto realmente delicioso.

Esta crema la podéis realizar con cualquiera de las variedades de  Galletas Coral, de nata (crema de leche), chocolate, coco, chiquitillos, aquí las podéis ver todas y las podéis servir como una crema en copa o usarla como relleno igual que una crema pastelera, solo que ésta es más fácil de preparar, a ver que os parece.



CREMA DE GALLETAS DE COCO



-1 litro de leche
-250 g de galletas de coco Boer=coco Galletas Coral
- 1 sobre de cuajada.
-1 cucharada de esencia de vainilla
 

 Troceamos las galletas y las ponemos en el vaso de la batidora y las batimos hasta conseguir una harina fina.

 


Ponemos 3 vasos de leche al fuego, añadimos las galletas molidas, la vainilla y mezclamos bien para que no tenga grumos, si es necesario, pasar por la batidora la mezcla.



Disolvemos el sobre de cuajada con el resto de la leche y añadimos cuando la mezcla de leche y galleta empiece a hervir. Dejamos hervir de nuevo sin dejar de mover para que no se nos pegue durante un par de minutos

 


En este momento ya podríamos ponerla  en unos vasitos, dejar enfriar y servir. Pero si la dejamos  unas horas en la nevera y batimos con la batidora de varillas tendremos una crema suave y cremosa. Batir muy bien para que no tenga grumos.



La ponemos en una manga pastelera y usamos como queramos, como relleno o en unos boles decoramos con chocolate y unos trozos de galletas. Buen provecho.

 








 

 

Así lo hago yo. Dime como lo haces tú.
 

Fuente: este post proviene de Como cocino yo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola! Amigos y amigas aca les traigo una sencilla y deliciosa receta de Ensalada de pasta rápida. Esta receta surgió cuando mi hija empezaba a masticar y le dí sus primeros macarrones, pensé que mejor ...

Siempre que vuelves a casa me pillas en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa Niña, no quiero platos finos vengo del trabajo y no me apetece pato chino a ver si me aliñas un gazpach ...

Hola amigos...! hoy les quiero compartir esta deliciosa receta de sirope de fresa . Este sirope me encanta con la Tarta de Queso ya que le doy el punto ácido que con la mermelada no consigo y con el s ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general postres

225 gr. de galletas de coco GALLETAS CORAL (aproximadamente medio paquete)1 sobre de cuajada600 ml. de lecheTrituramos muy bien las galletas y las ponemos a fuego no muy fuerte con la leche y los sobres de cuajada removiendo para que no se pegue. Aunque yo lo he hecho en mi juguete nuevo - el robot Mycook- y lo he puesto todo junto 5 minutos, temperatura 70º, velocidad 5. Echamos en una flanera ...

recetas postres

Hoy toca un rico postre muy sencillo que podréis cocinar para estas fiestas. Lo dejáis en la nevera y cuando lleguen vuestros invitados los sacáis y ya está listo para comer.Ingredientes:- 20 galletas maría.- 100 gramos de azúcar.- 1 sobre de cuajada.- 800 mililitros de leche entera.- 200 mililitros de nata para montar. - 3 cucharadas ...

recetas postres galletas ideas y otras cositas ...

Una fácil y rica crema de galletas que os invito a probar ;) Ingredientes: 120 grs. de galletas molidas (yo he utilizado Quely) 100 grs. de azúcar 1 paquete de preparado para cuajada 800 c.c. de leche entera 200 c.c. de nata líquida 3 cucharadas de caramelo líquido Canela Galletas Quely artesanas Instrucciones: Ponemos 200 c.c. de leche en un bol y deshacemos la cuajada perfectamente. En un cazo ...

recetas postres crea tu propio menú flanes ...

INGREDIENTES 1 bote de leche de coco (400 ml) ½ l de leche entera 100 g de coco rallado 2 sobres de preparado para cuajada 5 sobres individuales o cucharaditas de Stevia (edulcorante natural) Mermelada (en este caso utilizamos de frutos del bosque, pero sirve cualquier otra) Adornos de azúcar de colores ELABORACIÓN DE CREMA DE COCO En una cazuela puesta al fuego, se echa el contenido del bote de ...

trucos y consejos recetas cocina ligera ...

Me encanta la cuajada y esta con coco es increible y si le añadimos galletas es de muerte lenta pero sobre todo es una receta ligera que más podemos pedir.En casa duro un suspiro y cuando la estas haciendo deja un olor buenísimo en casa. Cada ración 4 pp  total 30 pp  8 raciones Ingredientes: 1 litro de leche desnatada 1 1/2 Cd de edulcorante líquido 1 1/2  sobres de cuajada 50 gr. de mini galle ...

general postres caramelo ...

No hay nada mejor que un buen postre casero para culminar una buena comida o cena. La crema de galletas con caramelo, hará las delicias de los más golosos/as de la casa. La combinación de las galletas con el caramelo es realmente exquisita, si quieres degustar este postre sólo tienes que tomar nota de los siguientes ingredientes y seguir los pasos para su elaboración. Ingredientes para hacer la cr ...

recetas postres coconut cream cookies ...

Song: Sr.Chinarro - Mi Sapo Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people: Para las torrijas / For the toast: ? 1 baguette / 1 baguette ? 500 ml de leche / 16fl oz of milk ? 180 gr de azúcar / 6,34oz of sugar ? C/s de canela / cinnamon as needed ? C/s de piel de limón / lemon peel as needed ? C/s de piel de naranja / orange peel as needed ? C/s de harina / foul as needed ? C/s de aceite d ...

recetas postres cocina con thermomix tartas

Esta es la tarta que le he hecho a mi madre para celebrar su cumpleaños y para celebrar el día del padre... Que weníiiiiiiiiiiiiisima está, por dió...!!! Éxito total...!!! Ingredientes: *Crema de coco: 400 gr. leche 370 gr. nata de montar 2 huevos L 170 gr. azúcar 2 pizcos sal 80 gr. harina trigo 90 gr. coco rallado + coco para decorar 1 cta. vainilla 6 gotitas aroma de coco (yo he comprado este ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Si te gustan las galletas toma nota de este postre porque te va a encantar. Esta crema de galletas y caramelo es una auténtica delicia, que gozarán tanto los peques como los más grandes de la casa. A continuación te voy a explicar los pasos que debes seguir para preparar este riquísimo de crema de galletas y caramelo. Ingredientes que vas a necesitar para hacer la crema de galletas y caramelo 120 ...

recetas postres

Hace mucho tiempo que quería preparar estar receta y es que me parece una combinación muy buena la de las galletas y el caramelo. Y encima súper fácil de preparar. Así que finalmente, hace unos días me decidí a preparar esta crema de galletas y caramelo aprovechando las galletas Digestive que me mandaron en la caja Degustabox de este mes pasado. En casa ha gustado un montón y ya está en la lista ...