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Chocolate a la taza



Con estos fríos y con el cuerpo golosón hay días que apetece una taza calentita de chocolate ¿verdad?.

Desde que descubrí el chocolate en la termomix me cautivo, la tengo pero no le saco mucho partido a esta maquinita.

En 12 minutos tenéis el chocolate perfecto mmmnn riquisimo.

Lo acompañe de unas tostadas y un plátano, un gran desayuno o una deliciosa merienda ¿ no os parece?.

Os paso la receta que yo hago, puesto que no le echo ni azúcar ni mantequilla como viene en el libro de la Termomix.

Ingredientes para 4 personas:

200 g chocolate puro sin azúcares añadidos
750 g leche
30 g maicena

Preparación:

Poner el chocolate troceado en el vaso de la termomix rallar 30 seg/vel progresiva 5-10.

Añadir la leche, la maicena y programar 12 min/90ºC/vel 2.

Por último batir 20 seg/vel 4 y ya podéis disfrutar de este rico chocolate.

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