Los churros y chocolate a la taza un desayuno o merienda que siempre apetece y si son caseros mucho mejor, con esta receta no hay excusa para no prepararlos porque se hacen en un momento y quedan? ¡¡deliciosos!!
Ingredientes 2 personas:
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1 Vaso de harina (250mlde capacidad)
1 Vaso de agua (250mlde capacidad)
1 Sal, una cucharadita
Abundante aceite de girasol para freír los churros
300ml Leche (Para el chocolate a la taza)
100g Chocolate especial para hacer chocolate a la taza
Azúcar para acompañar los churos (Al gusto)
Una churrera para hacer los churros
Preparación del chocolate a la taza:
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En una olla ponemos a calentar la leche a fuego medio, le incorporamos el chocolate en trozos, removemos hasta que este bien incorporado con la leche (si nos gusta más espeso le añadiremos más chocolate), reservamos tapado y pasamos a hacer los churros.
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Preparación de los churros.
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En una olla ponemos a calentar el agua y le añadimos la sal, cuando empiece a hervir le añadimos la harina de golpe, removemos rápidamente y apagamos el fuego seguimos removiendo hasta que toda la harina esta bien impregnada de agua y se haya formado una bola, dejamos reposar mientras que se calienta el aceite hasta que esta a punto de humear, rellenamos la churrera y echamos los churros al aceite de unos