COCINA FÁCIL COCINASERGI Idea guardada 35 veces
La valoración media de 11 personas es: Muy buena

Coca de naranja







INGREDIENTES:

- 1 Naranja de las de zumo
- 3 Huevos
- 250 gr. de azúcar
- 170 gr. de harina de repostería
- 70 ml. de aceite de oliva
- 1 Sobre de levadura en polvo
- Azúcar y canela para espolvorear

ELABORACIÓN:

En primer lugar cogemos la naranja y la lavamos, si es de las de zumo que tienes la piel fina podemos trocearla y echarla dentro del vaso de la batidora, si tiene la piel gruesa la pelamos quitándole sólo la corteza y dejando lo blanco que es lo que amarga,



cuando le hayamos quitado la corteza la echamos a trocitos en el vaso, y quitamos lo blanco que queda de la naranja que lo desecharemos, y a continuación troceamos la naranja y la ponemos en el vaso de la batidora, a continuación ponemos los huevos,



el azúcar y el aceite



y procedemos a batir,



una vez esté bien batido lo ponemos en un bol, ahora cogemos y sobre la masa obtenida vamos a echar la harina y la levadura (tamizamos ambas cosas con la ayuda de un colador, dándole golpecitos),



una vez esté todo en el bol cogeremos y empezaremos a mezclar con la ayuda de una espátula o lengüeta (hay que mezclar bien durante un rato para que no quede ningún grumo), una vez esté todo bien mezclado cogemos un bol rectangular y le ponemos papel de horno y vertemos todo el contenido en el bol,



ahora ya por último cogemos y ponemos en un vaso dos cucharadas soperas de azúcar y una cucharada sopera de canela todo junto y lo mezclamos bien y lo esparcimos por encima de la coca para que luego cuando esté cocida queda una costra que queda muy buena, esto es opcional pero os lo recomiendo,



bueno pues ahora ya pasamos a meterla en el horno que previamente habremos calentado a 180º durante aproximadamente 30 minutos, al estar caliente el horno no os fiéis y echarle un ojo sin abrir el horno a los 20 minutos si veis que está prácticamente que ha cogido calor, apagáis y dejáis unos 10 minutos con el horno apagado que con el calor se acabará de hacer, ahora ya sólo quedará dejarla que se enfríe y disfrutar de una buena merienda acompañándola con un buen zumo de naranja natural, buen provecho


Fuente: este post proviene de COCINA FÁCIL COCINASERGI , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Renyons de masero

INGREDIENTES: - 1 Kg de tomates maduros (yo los he hecho con tomate pera) - 1 Cabeza de ajo - Perejil - Aceite - Sal ELABORACIÓN: En primer lugar cogemos los tomates y los lavamos, ahora los partiremo ...

Mermelada de cerezas

INGREDIENTES: - 900 gr. de cerezas (peso con el hueso quitado) - 300 gr. de azúcar - El zumo de un limón ELABORACIÓN: En primer lugar cogeremos las cerezas, las lavamos y vamos a quitarles el hueso, l ...

Coca de cerezas

INGREDIENTES: - 250 gr. de cerezas - 3 Huevos - 240 gr. de azúcar - 70 ml. de aceite de oliva - 170 gr. de harina de repostería - 1 Sobre de levadura en polvo - La corteza de un limón - Azúcar y canel ...

Magdalenas de zanahoria

INGREDIENTES: - 200 gr. de zanahoria rallada - 285 gr. de harina de trigo - 3 Huevos - 170 gr. de azúcar - 50 ml. de aceite de oliva - 2 sobres dobles de gasificante ( sobre blanco y sobre azul) - 1 ...

Etiquetas: DULCES Y POSTRES

Recomendamos

Relacionado

Económicas Fáciles Bizcochos

Coca de naranja fácil

Coca de naranja fácil Coca de naranja fácil ,historia:Cómo hacer coca de naranja fácil. En esta ocasión os traigo la receta de uno de lo dulces más típicos de Valencia. La coca o coca de llanda, es un tipo de bizcocho que habitualmente se prepara en una bandeja de lata de donde proviene su nombre. En este caso, para hacerla aun más rica, le he añadido zumo de naranja ¡No sabéis que bien olía el ho ...

featured galletas y magdalenas muy dulce ...

Rosquillas de naranja {ya huele a Semana Santa}

SPANISH TYPICAL FRIED DOUGHNUTS FOR HOLY WEEK (Scroll down for the English recipe) En las calles de Sevilla ya huele a azahar, en las pastelerías a pestiños y torrijas y en mi casa, a rosquillas de naranja. Y es que va llegando una época en la que da alegría ponerse a cocinar y luego a tomar fotos, con ese sol tan radiante. Mucho tiempo lo he echado de menos y ahora, solo quiero que me caliente ...

recetas postres galletas

Galletas Búho de naranja natural (paso a paso)

Mirando la fecha de mi última post, pues si que hace que no publico... jolín, como pasan las semanas... Últimamente, cuando me quiero dar cuenta, es viernes otra vez, y pienso, madre mía, cuando eres pequeño, da gusto, no tienes ni idea de como va eso del tiempo, simplemente, disfrutas y ya está. Pues eso tenemos que intentar hacer, disfrutar, todo lo posible, ser felices, todo lo posible, y no pr ...

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

Pollo a la naranja

INGREDIENTES Pollo Naranjas Cebolla Ajo Vino Aceite Sal Una pastilla de caldo ELABORACIÓN DE POLLO A LA NARANJA Freímos el pollo y lo reservamos, cortamos la cebolla a tiras y los ajos por la mitad. En el mismo aceite que freímos el pollo, pochamos los ajos y la cebolla. Hacemos el zumo de naranja, ponemos en el vaso de la batidora la cebolla y los ajos, con un poco de zumo y trituramos hasta que ...

bizcochos naranja thermomix ...

Bizcocho de naranja super esponjoso

Volvemos a encender los hornos para preparar un bizcocho de los mas sencillitos que hay de preparar y que sin embargo es de los mas jugosos y esponjosos que he preparado. Hoy vamos a preparar un delicioso bizcocho de naranja con un sabor y un aroma espectaculares. Voy a compartir la receta con vosotr@s en 2 versiones: Tradicional y con Thermomix para que elijáis cual es vuestra preferida. Es un bi ...

coca boba naranja ...

COCA BOBA DE NARANJA CON GUINDAS

¡Hola!, acabo de hacer esta coca boba de naranja, y, aquí os dejo la receta. Es sencilla, rápida y sale muy suave. INGREDIENTES: 3 huevos 220 grs. de azúcar 1 naranja mediana 1 pellizco de sal 1 vaso de aceite de girasol 1 cucharita de postre de mantequilla o margarina 1 sobre de levadura en polvo 220 grs. de harina tamizada 1 pellizco de bicarbonato sódico ELABORACION: Vamos precalentando el horn ...

Carnes Carnes y Aves

Pato a la naranja

Ingredientes: 1 Pato. 6 Naranjas. 2 Cebollas Medianas. 1/2 Vaso de Tomate Triturado. 1 Limón. 50gr de Azúcar. 1/2 Copa de Cointreau. Vinagre. Sal. Pimienta Negra. Aceite de Oliva. 2 Cucharadas Soperas de Harina.Ideal como Guarnición. Preparación: Para empezar limpiaremos bien el pato y nos aseguraremos de que no nos quede ninguna pluma. Una vez limpio, lo cortaremos a octavos. Lo pondremos en u ...

dulces recetas postres

Mini-pestiños a la naranja

MINI--PESTIÑOS A LA NARANJA INGREDIENTES <¨¨> 250 gr. de harina 50 ml. de vino blanco 50 gr. de manteca o 50 ml. de aceite pelin de sal aceite para freír PARA EL JARABE <¨¨> 200 ml. de zumo de naranja 60 gr. de azúcar anís en grano un pellizco ralladura de naranja 2 cucharadas de miel ELABOR ...

general momentos especiales reposteria ...

ROSCOS FRITOS DE NARANJA (PASO A PASO)

Hola a tod@s!! Hoy os traigo unos roscos fritos con aroma de naranja, típicos por estas fechas y que se suelen preparar en muchos hogares de Estepona, son muy tradicionales también en Semana Santa y aunque he preparado varias versiones (hay muchas) ninguna ha sido merecedora de ser publicada en el blog, todos estaban riquísimos, pero recien cocinados, al día siguiente, ya no era lo mismo, así que ...

recetas postres bollos ...

Bollos de naranja

Ingredientes para None comensalesZumo de naranja 1 vaso azúcar 1 vaso aceite 1 vaso ralladura de naranja huevos 3 unidades levadura harina aceite de maiz azúcar glass agua chocolate Un vaso de zumo de naranja, un vaso de azúcar, un vaso de aceite, la ralladura de una naranja y las yemas de tres huevos. Lo batimos todo. Luego montamos las claras de los tres huevos a punto de nie ...