Coca Maria

Ingredientes para None comensales4 huevos,320 grs azucar,250ml aceite oliva,250ml leche,400 grs harina,1 sobre levadura,raspadura de limon Se montan las cuatro claras con 120 grs de azucar, aparte se baten las cuatro yemas con la raspadura de limón y 200 grs de azucar,se añade el aceite y la leche, batir y añadir 400 grs de harina con el sobre de levadura (tamizados) poco a poco, se incorpora las ...

Ingredientes para 6 comensales4 huevos 100 grs. azúcar Ralladura de un limón 500 grs. Queso Mascarpone Bizcochos( vainillas ) ¼ litro de café Chocolate negro rallado 6 cucharaditas de coñac ( o amaretto) Preparación: Separar las yemas de huevo de las claras.Poner en la batidora las claras para prepararlas a punto de nieve, retiramos las claras y las colocamos en otro recipiente. Luego colocamos ...

Ingredientes 245 grs de Harina 250gr de azúcar ¼ l de aceite de oliva suave 4 huevos 10 grs de levadura en polvo 1 limón la ralladura Pizca de sal Moldes de papel Elaboración manualmente En un bol o recipiente cascamos los huevos y echamos azúcar y batimos hasta que estén blanquecinos, añadimos la ralladura de limón y echamos el harina con la levadura y pizca de sal, seguimos batiendo hasta que es ...

INGREDIENTES. 150 grs azucar glas 100 grs. leche 100 grs. zumo de naranja 50 o 70 grs. licor de anis -al gusto- ralladura piel de 1 limon canela y azucar para rebozar 100 grs. aceite de girasol + aceite para freir 350 grs. harina normal 1 sobre de levadura 2 huevos (L) 1 pizca de sal PREPARACION. 1.- Pon en un bol el azucar y la ralladura de limón. 2.-Añade el huevo al bol y bate un poco para mezc ...

INGREDIENTES 4 huevos 100 grs de azúcar 65 grs de harina leudante 50 grs de almendras crudas sin piel molidas. 50 grs de almendras crudas fileteadas para cubrir ralladura de 1 limón 25 grs de azúcar impalpable. PREPARACION Se separan la yemas de las claras. Las yemas se baten con el azúcar hasta que queden bien espumosas. Las claras se baten a punto nieve, unas vez hechas incorporar el azúcar impl ...

INGREDIENTES: 3 HUEVOS 250 GRS. HARINA RALLADURA DE UNA NARANJA 1/2 CUCHARADITA DE SAL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PARA FREIR 450 GRS AZUCAR PARA HACER EL CARAMELO PREPARACION: 1.- Pon en el vaso los huevos, la harina, ralladura de naranja y la sal. Programa 25 seg/vel. 6. 2.- Espolvorea con harina la mesa de trabajo. Saca la masa del vaso y coge porciones estirandolas como cilindros largos y fin ...

Cortadillos de anís Ingredientes: 250 grs de manteca de cerdo. 3 huevos. 1/2 vaso de licor de anís. 125 grs de azúcar. el zumo y la ralladura de un limón. 500 grs de harina de repostería. almendras crudas para decorar. Preparación: Separar las yemas y mezclar con la manteca, luego el anís, el azúcar, el zumo y la ralladura de limón, la harina y por último las claras a punto de nieve,( se incorpo ...

Ingredientes para 4 comensales4 huevos,medio litro de leche,1 cucharada de azucar vainillado,50 grs de mantequilla derretida,chorrito de coñac,250 grs de harina,pizca de sal batir todo con la batidora y reposar en el frigo por lo menos 30 minutos, en una sartén se ponen unas gotitas de aceite y se forman las crepes, tienen que quedar muy finitas,aunque también depende del gusto de cada una, se p ...

Ingredientes para 100 comensales5 YEMAS,1 HUEVO ENTERO,200 GRS DE MARGARINA,200 GRS DE AZUCAR,200 GRS HARINA P/ REPOSTERIA,UN SOBRE DE LEVADURA ROYAL,325 GRS DE MAYZENA,RALLADURA DE LIMON O NARANJA,ESENCIA DE VAYNILLA,700 GRS DE DULCE DE LECHE,COCO RALLADO BATIR EL AZUCAR Y LA MARGARINA,LA RALLADURA DE LIMON O NARANJA Y LA ESENCIA DE VAYNILLA. CUANDO ESTE UNA CREMA ECHARLES LA YEMA UNA A UNA, Y ...

Receta básica para Galletas. Ingredientes: 1/2 kg Harina Leudante cernida. 2 tazas Azúcar pulverizada o impalpable cernida. 1/4 kg Margarina pomada. 4 unds. Huevo. 1/4 Cucharadita de Vainilla. 1/4 Cucharadita de ralladura de limón. 2 Cucharaditas de Polvo de hornear. Utensilios: Batidora eléctrica. Bandejas de hornear. Espátula plástica. Rodillo. ...