Cocina conmigo: Mousse de Chocolate

Hola a todos, Siguiendo la serie de recetas para cuaresma, no podían faltar unas torrijitas. Esta vez os traigo unas de chocolate que están buenísimas. Si quieres verlo en vídeo, pica aquí: INGREDIENTES -Pan de torrija -Batido de chocolate -Chocolate de cobertura -Aceite -Huevo -Una copita de coñac (opcional) PREPARACION En un recipiente hondo echamos el batido de chocolate y la copita de coñ ...

Hola amigos, La repostería nunca ha sido la parte de la cocina que más me ha gustado, pero desde que buceo por esto de internet, le estoy cogiendo el gustillos. Y es que es imposible resistirse a esas recetas con tan buena pinta y tan sencillas que podemos encontrar. Esta vez la tentación me vino del blog A Cocinear. Así que me puse manos a la obra para probarla y ¡está riquísima! Me gustó tanto q ...

Hola amigos, Raro en mí, pero hoy traigo una receta de repostería. Ya sabéis que no me gusta mucho hacer dulces, pero hoy me ha dado el punto y me he puesto manos a la obra. Debo decir que la receta no es mía es de mi amiga blogger La Cocina de una Bancaria Estresada, pero me ha parecido tan fácil y rica que no he podido resistirme a probarla y compartirla con vosotros. Además su ingrediente prin ...

Hola amigos, Como todos los lunes aquí tenéis una nueva receta. La escuché hace unos días cuando iba en el coche con mi marido. El cocinero o dueño de un bar muy conocido en Sevilla por sus innovadoras y exquisitas tapitas, dijo que estaba pegando muy fuerte en mi preciosa y querida ciudad. Me pareció tan curiosa que cuando llegué a mi casa decidí ponerme manos a la obra y compartirla con vosotro ...

¿A quién no le gusta la mousse de chocolate? Hola de nuevo !!! Llevo unos días o mejor dicho semanas trabajando en el blog, mejorando su imagen, y eso me ha ocupado todo mi tiempo libre, así que no os he podido preparar una entrada en condiciones hasta el día de hoy. Solo espero que os guste el resultado del nuevo diseño tanto como a mí, y que el trabajo haya merecido la pena. La mousse es un post ...

Una mousse refrescante, perfecta para el verano. Si no os apetece mucho el chocolate podéis prescindir de la cobertura y dejar la mousse tal cual, que también está deliciosa. A mí es que la combinación de limón y chocolate blanco me gusta, creo que pegan bastante, así como el chocolate negro con la naranja. Se puede distribuir en cuatro o seis copas, según vuestro apetito. Ingredientes: -2 limon ...

INGREDIENTES: Para la base de galletas: 200 gr de galletas tipo Digestive 100 gr de mantequilla en punto pomada 70 gr de fideos de chocolate Para la mousse de natillas: 500 ml de leche entera 200 ml de nata de montar 100 gr de azúcar 4 huevos 20 gr de maicena 5 hojas de gelatina 1 rama de canela Para la cobertura de chocolate: 80 ml de nata de montar 100 gr de azúcar 100 gr de agua 40 gr de cacao ...

Aunque no os lo creáis nunca había hecho Mousse de chocolate, pensando que era complicado, hasta que encontré la pagina Mousse de chocolate donde encontré varias recetas y todas muy fáciles. Así que no tenia excusa y me puse manos a la receta...... INGREDIENTES 250gr Chocolate con leche ( en la receta original usaban chocolate negro....pero así soy yo si no cambio algo no me quedo tranquila jejej ...

Los ingredientes de las recetas son para 4 personas RECETA CLÁSICA: 1 tableta de chocolate negro o con leche, a tu gusto, de 100 gr ? 1 bote pequeño de nata (200 ml) ? 75 gr. de azúcar glas (3 cucharadas, o algo menos, al gusto) ? 3 huevos – 1 cucharadita de mantequilla Derretimos  en el microondas el chocolate con la mantequilla. Batimos muy bien las yemas con el azúcar y les añadimos el ch ...

Hoy traigo una nueva receta que dedico a los amantes del chocolate, y como es para ellos no le he puesto azúcar a ésta elaboración. Si nos gustara más dulce pondríamos el azúcar con la nata a fundir y listo, para estas cantidades echaríamos unos 60 g de azúcar. INGREDIENTES: - 600 g de Chocolate Negro - 750 ml de Nata - 9 Huevos ELABORACIÓN: - Ponemos a fuego la nata para calentarla, mientras sepa ...