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COCINA MAGICA

  Hola a todos, Como ya sabéis aquellos que me seguís, me gusta la cocina y en especial los postres, que son mi perdición. Viendo un programa de televisión, he descubierto un cocinero que debo reconocer que me ha dejado con la boca abierta...Se trata de Heston Blumenthal. Os dejo enlace de Wikipedia para los curiosos. http://es.wikipedia.org/wiki/Heston_Blumenthal Este cocinero es como un mago, porque aplica a las recetas una serie de trucos que hacen que cocinar parezca un experimento químico y mágico al mismo tiempo. Hoy os recomiendo esta original receta de tiramisú. http://youtu.be/Qwb3dj8INU8 Como supongo que vuestro ingles, al igual que el mio, es limitado, os dejo también este otro enlace-video de EL COCINERO FIEL, http://elcocinerofiel.com/, al que también recomiendo que ojeéis su web, donde podéis escuchar todos los pasos a seguir.  http://youtu.be/-Iu64-9Af0U Espero que os haya sorprendido tanto como a mi y que podáis sorprender a vuestros invitados con esta original receta. Un saludo.
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