Primero, disculparme por mi ausencia, pero mi tiempo libre se esta convirtiendo en un lujo casi imposible de conseguir.
Mil gracias a los que aun y todo me seguís, aunque no pueda compartir mas a menudo cosas con vosotros.
Hoy quiero mostraros una receta de mi adorado JAIME OLIVER, de como hacer una pizza de una manera rápida sin por ello renunciar a la calidad del resultado.
Seguro que a muchos de vosotros os ha pasado que al hacer vosotros mismos la masa para la pizza, a la hora de cocinarla os ha quedado algo cruda o poco crujiente.
Pues bien, con esta receta descubriréis un truco para que esto no ocurra y para que podáis hacer vuestra propia masa casera sin necesidad de tener que tapar la masa y esperar a que suba.
Os paso el enlace del vídeo de JAMIE en el que se ve claramente como hacer un masa de pizza en menos de 3 minutos. Esta en ingles, pero con las imagenes se entiende perfectamente.
http://youtu.be/QqjBPkforlg
Asombroso ¿verdad?, a mi nunca se me había ocurrido este pequeño truco de la sartén, pero es muy efectivo.
Una vez tengáis la masa lista, los ingredientes ya son cosa vuestra.
Que aproveche!!!!
Y para los que tengáis curiosidad por este gran cocinero, os dejo el enlace de su web, aunque esta en ingles, podréis echar un vistazo a todo lo que ofrece.
http://www.jamieoliver.com
Tambien podeis comprar libros de recetas en español de este cocinero tan original.
Ahi va un enlace sobre estos libros
http://busqueda.fnac.es/search/quick.do?text=jamie+oliver&category=book&bl=HGLIrera&AID=&submitbtn=Ok
Un saludo.
Fuente: este post proviene de Blog de eloradn, donde puedes consultar el contenido original.
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