Celiaca por Sorpresa Idea guardada 7 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

PIZZA MARGARITA (horno)

pizza margarita1


pizza margarita2


La pizza Margarita es una pizza típica de Nápoles, con ingredientes sencillos: tomate, mozzarella y albahaca. Se trata de la pizza napolitana más popular que hay, junto con la marinera.

La tradición cuenta que en junio de 1889, para honrar a la reina de Italia, Margarita de Saboya, el cocinero Raffaele Esposito, de la pizzería Brandi creó la pizza Margarita, representando sus condimentos (tomate, mozzarella y albahaca) los colores de la bandera italiana. Fue la primera receta en incorporar queso.

Sin embargo, ahora sabemos que lo que se llama pizza Margarita, ya había sido preparado antes de su dedicación a la reina de Italia. En 1866, Francesco De Bouchard describió los principales tipos de pizza, en los que ya incluyó la Margarita.

Los que tenéis niños pequeños en casa, sabréis que muchas veces es su pizza preferida.

Lo ideal es preparar la pizza Margarita con todos sus ingredientes frescos, pero el fin de semana improvisamos y nosotros así la hicimos.

INGREDIENTES:

– base de pizza sin gluten (base pizza congelada de Hacendado)

– tomate frito sin gluten (Día)

– queso mozzarella rallado apto (Hacendado)

– albahaca molida

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno arriba y abajo a 200ºC. Sacamos las rejillas y colocamos papel de horno o papel de aluminio en una de ellas.

Untamos abundante tomate frito sobre la masa de pizza, y espolvoreamos con el queso mozzarella cubriendo la masa.

Espolvoreamos con albahaca molida.

Cuando el horno esté a 200ºC metemos la pizza y la dejamos unos 10-15 minutos a 180ºC según caliente cada horno.

Archivado en: Pizzas, tostas, bocadillos y wraps, RECETAS Tagged: albahaca, horno, margarita, picoteo, pizza, recetas, tomate
Fuente: este post proviene de Celiaca por Sorpresa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crema de champiñón

Con esta crema de champiñón publicada en mi segundo libro “Recetas para niños celíacos” casi seguro conseguirás que los más pequeños de la casa también tomen platos de cuchara. Prueba y me ...

Ensalada de sandía y queso feta

Llevaba días queriendo preparar esta ensalada de sandía y queso feta en casa y es que desde que el calor llega a Madrid, no hay día que en nuestra nevera no tengamos siempre sandía y melón. Para acomp ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros arroces y pastas entrantes ...

Pizza margarita, receta casera

. Pizza margarita, receta casera. Historia: Una nueva receta de Patty. Va a ser una fantástica pizza que ella misma nos explicará cómo hacerla. Podréis encontrar en su blog “La taza de loza” más recetas deliciosas y para estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo podéis seguirla en su página de Facebook. Pizza margarita, receta casera. La receta: La pizza, que vamos a co ...

RECETAS aceite de oliva básico ...

Pizza margarita casera

La pizza margarita casera a pesar de su sencillez es deliciosa, como siempre la clave esta en la buena calidad de los ingredientes; para empezar una buena masa de pizza, para mi gusto fina y crujiente, un buen tomate, queso mozzarella y albahaca son esenciales luego puede tener algún añadido como en mi caso que la enriquezco con un buen jamón cocido y no me queda otra que sustituir la albahaca por ...

Pastas

Pizza margarita

La pizza Margarita nació en Nápoles en 1889, cuando el chef Raffaele Esposito se la cocinó a la reina Margarita de Saboya. Es una de las pizzas más sencillas pues tan solo necesitaremos 3 ingredientes: mozzarella, tomate natural y albahaca, los cuales hacen honor a los colores de la bandera italiana. A pesar de su sencillez, es nuestra favorita, pues sus ingredientes combinan a la perfección. INGR ...

general cocas pizzas y hojaldres ...

Pizza margarita de Juani

La Cocina De Juani Pizza margarita de Juani Ingredientes: 400 gr. de harina 15 gr. de levadura de panadería 1 cucharadita de azúcar media taza de agua tibia 4 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal 200 gr. de queso mozarella 1 cucharada de orégano Para la salsa: 400 gr. de tomate triturado 1 cebollita picada 2 dientes de ajo picados 1 pizca de pimienta negra aceite 1 pizca de sal 1 pizca de azú ...

Crepes y Pizzas Recetas para niños albahaca ...

Pizza Margarita

Hoy cocinamos la pizza Margarita o pizza Margueritta, una de las pizzas mas famosa de Italia y ademas una de las pizzas mas fáciles de hacer. Es la pizza Napolitana mas popular y solo lleva seis ingredientes, yo creo que de ahí radica su éxito. La masa de pizza napolitana es una delicia y como siempre si la compañia es de lo mas agradable, harás de esta receta una receta de pizza de ensueño. RECET ...

Recetas

Receta de pizza margarita

A veces no puedes vencer a la fresca, simple y clásica pizza margarita. Menos es definitivamente más cuando se trata de una receta de pizza margarita. Esta pizza es la mejor combinación de fácil y satisfactoria, cumple con nuestras satisfacciones sin demasiada grasa que te pese. Una rebanada o dos con una ensalada hace una gran comida junto con un poco de un buen vino. Si vas a tener una noche de ...

económicas dificultad media recetas de italia ...

Pizza margarita con masa para pizza casera

Pizza margarita con masa para pizza casera Pizza margarita con masa para pizza casera ,historia: La auténtica pizza margarita hecha con una masa casera al estilo italiano. ¿Se puede pedir más? Lo primero es preparar la masa para lo que os dejo AQUÍ el enlace, ya que la publiqué hace un par de semanas o así. Con la masa hecha luego solo queda estirarla, poner los ingredientes por encima de un m ...

general masas de pizzas pizzas ...

Pizza Margherita (Margarita). Bake The World

Esta es mi primera participación en Bake The World. Me entusiasma el mundo de las masas, como elaborar tu propio pan, hacer tu masa de hojaldre, la masa de pizza, bollería... así que decidí unirme a este reto, tengo que decir que soy muy pero que muy principiante en esto... pero me gusta superarme, investigar, aprender y aventurarme al mundo de la cocina. Este mes el reto va de PIZZA y a quién no ...

#aromaticasLasCasinas Aperitivo Cenas Informales ...

Pizza margarita

¿A quién no le gusta una buena pizza hecha en casa? Desde que encontré la receta de la masa de Pizza o Calzone de Gennaro Contaldo, me hice totalmente fan. Es fácil de preparar, sale siempre y es una delicia. No es una Pizza Margarita típica ya que he utilizado unos cherrys y la salsita que se ha formado al confitarlos. Como ves no lleva salsa de tomate ni mucho pringue, ¿será más sana? Pizza Marg ...

MASAS PIZZAS

PIZZA MARGARITA por Marivi

Como hacer una masa de pizza fina y crujiente en casa, en un "plis plas". PARA DOS PIZZAS MEDIANAS INGREDIENTES PARA LA MASA: 400 gr. de harina normal de todo uso 200 ml de agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 15 gr. de levadura fresca SalINGREDIENTES PARA LA PIZZA MARGARITA: Mozzarella Tomate natural Albahaca Aceite de oliva virgenPREPARACIÓN DE LA MASA: En un bol ponemos ...